Проблемы на молочном рынке Китая: импорт падает, а спрос на сыворотку растет
Основные выводы
- Импорт молочных продуктов в Китай значительно сократился по категориям, при этом импорт сухого молока и сыра резко сократился в августе.
- Несмотря на общий экономический спад, импорт сыворотки вырос из-за увеличения спроса со стороны восстанавливающегося сектора свиноводства.
- Экономические проблемы Китая влияют на спрос на молочные продукты, включая слабые розничные продажи и промышленное производство.
- Правительство стремится достичь целевого показателя роста ВВП в 5% к 2024 году в условиях финансовых потрясений.
- Существует осторожный оптимизм в отношении восстановления спроса на молочные продукты по мере снижения рентабельности и замедления производства молока.
Представьте себе самую густонаселённую страну в мире, которая стремится удовлетворить свою потребность в молоке. В это трудно поверить. Однако именно это происходит в Китае. Несмотря на то, что Китай является крупнейшим в мире импортёром молочных продуктов, спрос на них в стране неожиданно снизился. В августе импорт молочных продуктов в страну резко сократился, а импорт сухого цельного молока (WMP) упал на поразительные 31,7%. В то же время резко сократился импорт сыра и сухого обезжиренного молока. Но вот что интересно: по мере снижения спроса на молоко и сыр в Китае значительно вырос импорт продуктов из сыворотки. Поставки продуктов из сыворотки с низким содержанием белка, таких как сухая сыворотка и пермеат, выросли на 25,7% по мере восстановления свиноводства. Тем не менее, поставки продуктов из сыворотки с высоким содержанием белка выросли на поразительные 60%. Это создаёт интересный контраст и подчёркивает сложности китайской молочной промышленности. Сможет ли молочная промышленность Китая восстановиться после слабых экономических показателей и нестабильного рынка недвижимости?
Замедление роста производства молочной продукции в Китае: тревожный сигнал для мировых рынков
Китай, крупнейший в мире импортер молочной продукции, демонстрирует симптомы значительного замедления. Август выявил тревожные тенденции: импорт сухого цельного молока (WMP) сократился до ничтожных 19 657 метрических тонн, что на 31,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - самый низкий результат за август с 2016 года. Аналогичным образом импорт сухого обезжиренного молока упал на 23,5% до 16 133 тонн. Даже импорт сыра упал на 20,1% до 14 060 тонн.
Сокращение этого импорта вызывает волнения в мировой молочной промышленности, подчеркивая взаимосвязанность мировой экономики. Для стран, которые в первую очередь зависят от экспорта молочной продукции, падение в Китае — их крупнейшем рынке — может вызвать экономические опасения. Снижение спроса со стороны такого крупного потребителя может привести к избытку предложения на мировом рынке, что приведет к снижению цен на молочные продукты во всем мире. Последствия далеко идущие, начиная от снижения прибыльности производителей молочной продукции и заканчивая будущими изменениями глобальной торговой политики. Это подчеркивает взаимосвязанность мировой экономики, когда сбой в одном месте вызывает всеобщие потрясения.
Наблюдая за этими тенденциями, мы должны оценить, как страны справятся с этим спадом. Будут ли они искать альтернативные рынки или изменят уровни производства? Эти стратегические решения определят будущее мировой торговли молочной продукцией, оказывая влияние на все - от структуры ценообразования до торговой политики. Наконец, нынешнее состояние импорта молочных продуктов в Китай является тревожным звонком, побуждающим игроков пересмотреть свою стратегию в условиях нестабильности мирового рынка.
Спрос на сыворотку растет на фоне спада в молочном секторе Китая: влияние сектора свиноводства
Импорт сыворотки значительно увеличился, что является интригующим исключением из обычно медленного потребления молочных продуктов в Китае. Этот всплеск в основном обусловлен возрождением свиноводства в Китае. Низкобелковые сывороточные продукты играют важную роль в рационе поросят. Этот спрос привел к росту импорта сывороточных продуктов с низким содержанием белка, включая сухую сыворотку и пермеат, до 63 561 тонны в августе, что на 25,7% больше, чем в том же месяце прошлого года. Кроме того, значительно увеличился спрос на высокобелковые сывороточные продукты. В августе объем закупок высокобелковой молочной сыворотки составил 3945 тонн, что на ошеломляющие 60% больше, чем в предыдущем году. Итак, почему спрос на сыворотку растет на фоне в целом бедного рынка молочной продукции? Решение кроется в уникальных характеристиках сыворотки как продукта. В отличие от других молочных продуктов, сыворотка жизненно важна в традиционном рационе человека и кормах для животных. Возрождение свиноводческой отрасли Китая после африканской чумы свиней усилило эту потребность. Хотя экономические колебания могут влиять на потребление молочных продуктов в семьях, потребности сельского хозяйства и животноводства остаются критическими и в значительной степени неэластичными.
Экономические изменения за пределами молочных продуктов: общая картина
Проблемы китайской экономики выходят за рамки молочной промышленности, и понимание этих более серьезных экономических проблем имеет решающее значение для любого, кто следит за мировым спросом. Сначала изучите вялые розничные продажи. Поскольку китайские потребители ужесточают свои кошельки, дискреционные расходы неизбежно сокращаются. Это означает, что все меньше потребителей готовы тратить деньги на молочные продукты класса люкс, такие как сыр или высококачественное молоко. Это простая причинно-следственная связь.
Кроме того, возникает проблема замедления промышленного производства. Когда производители замедляются, последствия распространяются повсюду, затрагивая все звенья цепочки поставок, включая молочную промышленность. Многие молочные продукты, особенно с добавленной стоимостью, зависят от активной производственной деятельности. Например, производство йогурта и сыра требует использования специального оборудования и материалов, которые являются частью более крупных промышленных систем. Сбой в системе влияет на все, даже на ваш местный молочный отдел.
Возможно, наиболее дестабилизирующим аспектом является продолжающаяся турбулентность на рынке недвижимости Китая. Недвижимость всегда была важнейшей движущей силой экономического развития Китая, действуя как резервуар для большого богатства. Итак, когда в этом секторе происходят сбои, это шокирует экономику, заставляя потребителей и компании нервничать. Эта неопределенность снижает доверие потребителей и общие расходы, особенно на молочные продукты.
Эти переменные создают сложные условия для спроса на молочные продукты в Китае и структуры импорта. Когда экономика страдает, спрос падает, о чем свидетельствуют данные по импорту. Тенденции к снижению, которые мы наблюдаем, - это не просто статистика, а признаки более серьезных экономических проблем. Однако эти проблемы также открывают возможности. Улучшение экономических условий или конкретные правительственные меры могут обратить тенденцию вспять, что приведет к восстановлению спроса на импортные молочные продукты.
Рынок молочной продукции Китая: осторожный оптимизм на фоне экономической неопределенности
Несколько важных факторов влияют на перспективное будущее молочного бизнеса Китая. Продолжится ли очевидное оживление спроса на молочные продукты, вызванное снижением рентабельности и замедлением производства молока? Недавнее участие в глобальных торговых встречах по молочным продуктам дает луч надежды. Китайские покупатели заметно активизировались, указывая на возможные изменения. Но говорит ли эта активность о реальном восстановлении? Учитывая текущие экономические условия, рост может быть скорее связан со стратегической переориентацией и управлением запасами, чем с полноценным возрождением рынка. Экспертам по молочным продуктам следует обратить пристальное внимание на эти изменения. Продолжительный рост импорта молочной продукции может указывать на рост спроса по мере улучшения экономических условий. До тех пор остается надеяться и стратегически наблюдать.
Несмотря на значительные препятствия, с которыми сталкивается импорт молочной продукции в Китай, включая значительное сокращение импорта сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока и сыров, еще есть место для надежды. Значительный рост импорта молочной сыворотки, вызванный возрождением китайского свиноводческого сектора, свидетельствует о устойчивости рынка.
Несмотря на более серьезные экономические проблемы, существует чувство осторожного оптимизма в отношении того, что потребление молочных продуктов в Китае восстановится. По мере сокращения рентабельности молочной промышленности и замедления производства молока появляются признаки потенциального восстановления, на что указывает недавнее участие в глобальных мероприятиях по торговле молочной продукцией. Однако пока еще слишком рано объявлять это тенденцией.
Остается критический вопрос: вернет ли молочный сектор Китая былое великолепие или это временные признаки восстановления? Ответные меры будут иметь далеко идущие последствия не только для молочной промышленности Китая, но и для мировых рынков молочной продукции. Следите за обновлениями.
Источник: dairynews.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...