Влияние разных уровней жира на продуктивные качества бычков симментальской мясной породы


Влияние разных уровней жира на продуктивные качества бычков симментальской мясной породы

А.Т. ЦВИГУН, Л.Г. ЛЕНЬКОВ
Подольский государственный аграрно-технический университет

Без минимального уровня жира в рационе не только не будет высокой продуктивности и воспроизводственных функций жвачных, но и жизнедеятельности вообще [1].С учётом новых достижений науки кормления сельскохозяйственных животных жир надо считать обязательным компонентом рационов сельскохозяйственных животных и нормировать его, как и другие питательные вещества [3].

В подсосный период телята мясных пород с молоком получают на5-10 % больше сырого жира, а с переходом на корма растительного происхождения наблюдается дефицит последнего в количестве 35-45%, что негативно сказывается на их продуктивных качествах. Поэтому исследования, направленные на оптимизацию жирового питания молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, являются актуальными. С целью изучения динамики продуктивности бычков симментальской мясной породы от отлучки от коров до достижения убойных кондиций при разных уровнях сырого жира в рационах провели научно-хозяйственный опыт, для чего по принципу аналогов сформировали три группы бычков живой массой 185-195 кг.

В основной период опыта молодняк I (контрольной) группы получал основной рацион, аналогам II (опытной) повышали уровень сырого жира согласно современных нормам кормления [2], а III (опытной) – на 5 % больше от существующих норм. Рационы полностью обеспечивали подопытных животных сухим веществом, энергией, протеином, углеводами и минеральными веществам согласно физиологическим нормам кормления. В первую половину опыта, которая пришлась на зимне-стойловый период, среднесуточные приросты живой массы молодняка первой группы находились на уровне 873 г, тогда как оптимизация содержания сырого жира в рационах животных второй группы способствовала повышению этого показателя на 7,9 % при достоверной разнице(р>0,99), а дополнительное введение сырого жира на 5 % по сравнению с рекомендованными нормами за счет рапсового масла – на 8,7 %(р>0,99).

Скармливание молодняку I контрольной группы хозяйственных рационов обеспечило получение от них 880 г среднесуточного прироста живой массы, тогда как от аналогов II группы – на 9,2, а III –на 1,1 % (р>0,99). Благодаря этому, живая масса животных II группы превышала контроль на 4,4 % (р>0,95), а III – на 5,0 % (р>0,99). За весь период опыта продуктивность бычков при оптимизации жирового питания выросла относительно контроля на 8,4 %, а при повышении уровня сырого жира в их рационе на 5 % от нормы – на 9,4 % (р>0,99).

Молодняк контрольной группы при этом в среднем за опыт потребилпо 11,69 кг сухого вещества, 117,04 МДж обменной энергии и 929 г переваримого протеина. При этом бычки второй группы заметно экономнее расходовали корма: на 4,3 % меньше сухого вещества, на 3,4 –обменной энергии и 8,4 % – переваримого протеина, тогда как экономия в третьей группе, соответственно, составила 6,5 %, 2,9 и 9,1 %.

Таким образом, бычкам мясных пород необходимо обеспечивать уровень сырого жира в рационах на уровне современных норм кормления, используя в качестве источника последнего рапсовое масло, поскольку это обеспечивает повышение среднесуточных приростов живой массы молодняка на 8,4 %, тогда как повышение уровня сырого жира на 5 % от нормы дало повышение приростов лишь на 0,8 % относительно второй группы. Такая продуктивность подтверждена снижением затрат корма на единицу прироста живой массы.

Племенной КРС

Холмогорская порода коров

Холмогорская порода коров - вынослива; неприхотлива к условиям, в которых растет и к рациону питания. ...

Коливет

Профилактика и лечение энтеритов у телят, свиней, кроликов....

Анализ кормов и сельскохозяйственной продукции

Лаборатория АГРОПЛЕМ осуществляет: оценку кормовой деятельности (определение, белка, жира, витаминов, минеральных веществ&#...

Ярославская порода коров

Благодаря скрещиванию ярославок с голштинскими быками появился новый тип ярославской породы — михайловский, имеющий высокую мол...

Ста-Хол

Кормовая добавка Ста-Хол для коров. Холин необходим для роста и здоровья животных. Это биохимический строительный блок и предше...

Все племенные КРС

Статьи партнеров

Записали для вас видеоинструкцию по использованию сервиса TMR Online YOUTUBE [ https://youtu.be/qVYX4Z2EK08?si=DnJlrVFik9Q5kX-k ]   TMR Online – это простой и удобный кал...

265

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

355

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

390

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

428

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

464

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

558

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

661

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

664

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

932

Лаборатория ЯрВет запустила новый анализ определение аминокислотного состава кормов.

1056