Таблица 1 Среднесуточные нормы расхода воды в расчете на одну голову, л
|
Группы животных |
Всего |
Холодной воды |
Горячей воды |
|
Коровы молочные |
100 |
85/65* |
15 |
|
Коровы мясные |
70 |
70/65 |
- |
|
Бычки и нетели |
60 |
55/40 |
5 |
|
Молодняк до 6-ти месячного возраста |
20 |
18/10 |
2 |
|
Молодняк старше 6-ти месячного возраста |
30 |
28/25 |
2 |
В указанные нормы включен расход воды только на производ¬ственные нужды: поение животных, приготовление кормов, охлажде¬ние молока, мойку оборудования, уборку помещения и мытье жи¬вотных. Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала, на нужды отопления и вентиляции, расход воды технологическим оборудованием и на гидросмыв навоза принимают по данным тех¬нологической части проекта. Коэффициент часовой неравномерности принимают равным 2,5.
Температура воды для производственных нужд принимается: для подмывания вымени у коров 37-38°, для мойки молокопроводов, молочной посуды, шлангов и другого оборудования - 55-65°, для приготовления кормов в телятниках - 40-65°. Вода для поения те¬лят должна иметь температуру – 14-16°, для остального пого¬ловья – 8-12°.
Питьевая вода на животноводческих фермах и комплексах по своим качествам должна отвечать требованиям ГОСТ 2874-73 «Во¬да питьевая, нормы качества» (табл. 2, 3).
Таблица 2 Требования к качеству питьевой воды
|
Показатели |
Нормативы |
|
Запах и привкус при температуре 20 0, баллы |
Не более 3 |
|
Цветность по платиново-кобальтовой шкале, град. |
Не более 20 |
|
Прозрачность по стандартному шрифту, см |
Не менее 30 |
|
Мутность, мг/л |
Не более 1,5 |
|
Активная реакция, рН |
6,5-9,5 |
|
Общая жесткость, мг/экв.л |
Не более 7 |
|
Содержание свинца, мг/л |
Не более 0,1 |
|
Содержание мышьяка, мг/л |
Не более 0,05 |
|
Содержание цинка, мг/л |
Не более 5,0 |
|
Содержание железа, мг/л |
Не более 0,3 |
|
Марганец, мг/л |
0,1 |
|
Гексаметафосфат (РО4), мл/г |
Не более 3,5 |
|
Остаточный алюминий, мг/л |
Не более 0,5 |
|
Количество кишечных палочек в 1 л воды (колииндекс) |
Не более 3 |
|
Колититр, мл |
Не менее 300 |
|
Величина сухого остатка, мг/л |
Не более 1000 |
|
Содержание сульфатов, мг/л |
Не более 500 |
|
Содержание хлоридов, мг/л |
Не более 350 |
|
Среднее количество микроорганизмов в 1 л воды |
Не более 1000 |
|
Группа животных |
Минеральный состав воды, мг/л |
Общая жесткость, мг/экв.л | ||
|
Сухой остаток |
хлориды |
сульфаты | ||
|
Взрослый крупный рогатый скот |
2400 |
600 |
800 |
18 |
|
Телки и молодняк |
1800 |
400 |
600 |
14 |
Интенсивность запаха воды определяют по пятибальной шкале (табл. 4).
Таблица 4 Шкала для количественной характеристики запаха воды
|
Балл |
Термин |
Значение |
|
0 |
Нет |
Запах не ощущается |
|
1 |
Очень слабый |
Запах не ощущается потребителем, но обнаруживается при лабораторном исследовании |
|
2 |
Слабый |
Запах замечается потребителем, если обратить внимание |
|
3 |
Заметный |
Запах легко различается, может вызвать неодобрительные отзывы о воде |
|
4 |
Отчетливый (сильный) |
Запах обращает на себя внимание и может заставить воздержаться от питья |
|
5 |
Очень сильный |
Запах настолько сильный , что вода непригодна для питья |
Вкус воды определяют органолептически. Интенсивность вкуса и привкуса оценивается в баллах: отсутствие привкуса - О, очень сла¬бый. привкус - 1, слабый - 2, заметный - 3, отчетливый - 4, очень сильный - 5 баллов.
Хорошая вода должна иметь цветность ниже 20°, допускается к употреблению вода с цветностью 40° (табл. 5).
Таблица 5 Определение цветности воды
|
Окрашивание при рассмотрении сбоку |
Окрашивание при рассмотрении сверху |
Цветность, градусы |
|
- |
- |
Менее 10 |
|
- |
Едва слабоуловимое слабо-желтоватое |
10 |
|
- |
Очень слабо-желтоватое |
20 |
|
Едва уловимое при сравнении с дистиллированной водой |
Слабо-желтоватое |
30 |
|
Едва уловимое бледно-желтоватое |
Желтоватое |
40 |
|
Едва заметное бледно-желтое |
Светло-желтоватое |
80 |
|
Очень бледно-желтое |
Желтое |
150 |
|
Бледно-желтоватое |
Интенсивно-желтое |
300 |
|
Желтое |
Интенсивно-желтое |
500 |
По санитарным нормам допускается содержание в воде азота нитратов не более 20-30 мг/л (табл. 6).
Таблица 6 Показатели приближенного определения содержания в воде хлоридов (ГОСТ 1030-41), азота нитратов, Сульфатов
|
Характеристика осадка или мути |
Содержание, мг/л |
|
ХЛОРИДОВ | |
|
Опалесцентная или слабая муть |
1-10 |
|
Сильная муть |
10-50 |
|
Образуются хлопья, но оседают не сразу |
50-100 |
|
Белый объемистый осадок |
100 |
|
АЗОТА НИТРАТОВ | |
|
Уловима только при сравнении с контролем |
0,5 |
|
Едва заметная, желтоватая |
1 |
|
Чрезвычайна слабая, желтоватая |
2 |
|
Очень слабая, желтоватая |
3 |
|
Слабо-желтоватая |
5 |
|
Слабо-желтая |
10 |
|
Светло-желтая |
25 |
|
Желтая |
50 |
|
Сильно желтая |
100 |
|
СУЛЬФАТОВ | |
|
Слабая муть, появляющаяся через несколько минут |
1,0-10 |
|
Слабая муть, появляющаяся сразу, |
10-100 |
|
Сильная муть |
100-500 |
|
Большой осадок, быстро оседающий на дно |
Более 500 |
