Галловейская порода коров

Галловейская порода коров считается одной из старейших на Британских островах.

Она была выведена в Шотландии в графстве Галловей, откуда получила свое название. Галловейские коровы произошли от местного скота.

Животные этой породы приспособлены к круглогодичному содержанию на пастбище. Хорошо акклиматизируются к тропическому климату.

По телосложению и масти скот галловейской породы похож на абердин-ангусский. Отличие состоит в более удлиненном и менее глубоком туловище, которое покрыто длинным волнистым волосом, достигающим в зимнее время двадцати сантиметров.

Крупный рогатый скот этой породы - комолый. Масть - черная, намного реже - серая с бурым оттенком. Шерсть - длинная и жесткая, с тонким пушистым подшерстком, который защищает скот от зимних холодов, так как он находится круглый год на пастбище.

Животные выносливые, неприхотливы и хорошо используют пастбище.
Живая масса коров достигает 450 - 500 кг, быков 800 - 850 кг.
Масса телят при рождении составляет 24 - 27 кг.

В зависимости от условий кормления и содержания прирост живой массы составляет от 800 до 1100 г. У бычков на откорме среднесуточный прирост составляет 900 г и в возрасте 15 месяцев их масса достигает 400 - 430 кг. В 27 - месячном возрасте живая масса быков достигает 485 - 545 кг.

Молочная продуктивность коров - низкая и составляет 1500 кг с содержанием жира=4,0%.
Мясные качества - высокие, мясо отличается высоким качеством без избыточного жира. Убойный выход - 58 - 62%.

Коровы отличаются долголетием. Скот данной породы используют для промышленного скрещивания с другими породами.

В России численность галловейского скота в начале 2005 года составляла всего 865 голов (т. е. 0,6% от общего количества мясных пород скота). Все племенное поголовье находится в экспериментальном хозяйстве СО РАН, которое расположено в республике Алтай.