Жаркая погода в России и Беларуси может нанести ущерб молочному производству
Участники рынка в России и Беларуси предупредили, что продолжающаяся жара в обеих странах, вероятно, нанесет ущерб молочным компаниям, что приведет к снижению производительности, сообщает сайт dairyglobal.net
С июня на большей части Европейской части России прокатилась волна жары, в результате чего температура в Москве и ближайших регионах достигла рекордно высоких значений. Дневные температуры в столице колеблются на уровне 30-35 градусов по Цельсию, побив рекордные максимумы 1936 года. Погодное явление уже повлияло на молочную промышленность страны, поскольку сообщения, поступающие из разных регионов, свидетельствуют о том, что тысячи животных страдают от теплового стресса.
«Пока динамика производства молока в России положительная: мы видим рост производства молока в первом полугодии, но темпы отстают от прошлогоднего уровня, в некоторой степени из-за аномальной жары в ряде регионов, где высокие температуры вызвали снижение продуктивности крупного рогатого скота», - сказал Артем Белов, генеральный директор Российского национального союза производителей молочной продукции «Союзмолоко».
Воздействие на молочных коров
Белов пояснил, что жаркая и в основном сухая погода с температурой выше 30 градусов по Цельсию в течение нескольких дней подряд серьезно влияет на животных, даже на высокотехнологичных фермах с современными системами охлаждения. Как только температура нормализуется, надои молока восстанавливаются, но ожидается, что летняя жара повлияет на показатели российского производства в этом году.
«Я не исключаю, что темпы роста могут быть несколько ниже, чем в прошлом году. Но почти уверен, что общая динамика будет положительной», - сказал Белов.
Итоги первой половины 2021 года
По оценкам Росстата, в первом полугодии 2021 года в России было произведено 32,2 млн тонн молока, что на 2,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Считается, что аналогичная картина наблюдается и в Беларуси, где в большинстве регионов за последние несколько месяцев также наблюдалась рекордная жара.
Предпринимаемые меры в Беларуси
В белорусских хозяйствах принимаются все меры для предотвращения падения производства молока, сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
В ведомстве полагают, что еще слишком рано говорить о том, как жара повлияла на производительность молочной промышленности этим летом. Некоторые результаты можно было бы подвести только во втором полугодии.
По оценкам белорусского правительства, в первом полугодии 2021 года в государстве было произведено 3,8 млн тонн молока – на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство сыра, масла и всех других молочных продуктов также немного выросло.
Источник: agroxxi.ru
С июня на большей части Европейской части России прокатилась волна жары, в результате чего температура в Москве и ближайших регионах достигла рекордно высоких значений. Дневные температуры в столице колеблются на уровне 30-35 градусов по Цельсию, побив рекордные максимумы 1936 года. Погодное явление уже повлияло на молочную промышленность страны, поскольку сообщения, поступающие из разных регионов, свидетельствуют о том, что тысячи животных страдают от теплового стресса.
«Пока динамика производства молока в России положительная: мы видим рост производства молока в первом полугодии, но темпы отстают от прошлогоднего уровня, в некоторой степени из-за аномальной жары в ряде регионов, где высокие температуры вызвали снижение продуктивности крупного рогатого скота», - сказал Артем Белов, генеральный директор Российского национального союза производителей молочной продукции «Союзмолоко».
Воздействие на молочных коров
Белов пояснил, что жаркая и в основном сухая погода с температурой выше 30 градусов по Цельсию в течение нескольких дней подряд серьезно влияет на животных, даже на высокотехнологичных фермах с современными системами охлаждения. Как только температура нормализуется, надои молока восстанавливаются, но ожидается, что летняя жара повлияет на показатели российского производства в этом году.
«Я не исключаю, что темпы роста могут быть несколько ниже, чем в прошлом году. Но почти уверен, что общая динамика будет положительной», - сказал Белов.
Итоги первой половины 2021 года
По оценкам Росстата, в первом полугодии 2021 года в России было произведено 32,2 млн тонн молока, что на 2,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Считается, что аналогичная картина наблюдается и в Беларуси, где в большинстве регионов за последние несколько месяцев также наблюдалась рекордная жара.
Предпринимаемые меры в Беларуси
В белорусских хозяйствах принимаются все меры для предотвращения падения производства молока, сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
В ведомстве полагают, что еще слишком рано говорить о том, как жара повлияла на производительность молочной промышленности этим летом. Некоторые результаты можно было бы подвести только во втором полугодии.
По оценкам белорусского правительства, в первом полугодии 2021 года в государстве было произведено 3,8 млн тонн молока – на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство сыра, масла и всех других молочных продуктов также немного выросло.
Источник: agroxxi.ru
Новости
Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 3ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 7Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 19Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 371Современная ферма на 800 голов КРС в Московской области: новый шаг в аграрной политике региона
24.05.2026 264В Австралии создана рабочая группа по развитию экспорта живого скота в Индонезию
24.05.2026 257Новости экономики: продолжение российско-китайского диалога и новые торговые соглашения с Индонезией и ОАЭ
22.05.2026 955Давление на рынок свиней и крупного рогатого скота в США: анализ текущей ситуации
22.05.2026 820Экспорт австралийской говядины: устойчивость на фоне стабильного спроса из Азии
22.05.2026 708Бразилия и Китай: расширение мясного экспорта
22.05.2026 862Исследование аграрного потенциала Дагестана: визит делегации ООН
22.05.2026 730Ишимский мясокомбинат: восстановление после пожара и планы на будущее
22.05.2026 897Группа «Черкизово» объявляет финансовые результаты за первый квартал 2026 года
22.05.2026 1039Подписаться на новости
