Жаркая погода в России и Беларуси может нанести ущерб молочному производству
Участники рынка в России и Беларуси предупредили, что продолжающаяся жара в обеих странах, вероятно, нанесет ущерб молочным компаниям, что приведет к снижению производительности, сообщает сайт dairyglobal.net
С июня на большей части Европейской части России прокатилась волна жары, в результате чего температура в Москве и ближайших регионах достигла рекордно высоких значений. Дневные температуры в столице колеблются на уровне 30-35 градусов по Цельсию, побив рекордные максимумы 1936 года. Погодное явление уже повлияло на молочную промышленность страны, поскольку сообщения, поступающие из разных регионов, свидетельствуют о том, что тысячи животных страдают от теплового стресса.
«Пока динамика производства молока в России положительная: мы видим рост производства молока в первом полугодии, но темпы отстают от прошлогоднего уровня, в некоторой степени из-за аномальной жары в ряде регионов, где высокие температуры вызвали снижение продуктивности крупного рогатого скота», - сказал Артем Белов, генеральный директор Российского национального союза производителей молочной продукции «Союзмолоко».
Воздействие на молочных коров
Белов пояснил, что жаркая и в основном сухая погода с температурой выше 30 градусов по Цельсию в течение нескольких дней подряд серьезно влияет на животных, даже на высокотехнологичных фермах с современными системами охлаждения. Как только температура нормализуется, надои молока восстанавливаются, но ожидается, что летняя жара повлияет на показатели российского производства в этом году.
«Я не исключаю, что темпы роста могут быть несколько ниже, чем в прошлом году. Но почти уверен, что общая динамика будет положительной», - сказал Белов.
Итоги первой половины 2021 года
По оценкам Росстата, в первом полугодии 2021 года в России было произведено 32,2 млн тонн молока, что на 2,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Считается, что аналогичная картина наблюдается и в Беларуси, где в большинстве регионов за последние несколько месяцев также наблюдалась рекордная жара.
Предпринимаемые меры в Беларуси
В белорусских хозяйствах принимаются все меры для предотвращения падения производства молока, сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
В ведомстве полагают, что еще слишком рано говорить о том, как жара повлияла на производительность молочной промышленности этим летом. Некоторые результаты можно было бы подвести только во втором полугодии.
По оценкам белорусского правительства, в первом полугодии 2021 года в государстве было произведено 3,8 млн тонн молока – на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство сыра, масла и всех других молочных продуктов также немного выросло.
Источник: agroxxi.ru
С июня на большей части Европейской части России прокатилась волна жары, в результате чего температура в Москве и ближайших регионах достигла рекордно высоких значений. Дневные температуры в столице колеблются на уровне 30-35 градусов по Цельсию, побив рекордные максимумы 1936 года. Погодное явление уже повлияло на молочную промышленность страны, поскольку сообщения, поступающие из разных регионов, свидетельствуют о том, что тысячи животных страдают от теплового стресса.
«Пока динамика производства молока в России положительная: мы видим рост производства молока в первом полугодии, но темпы отстают от прошлогоднего уровня, в некоторой степени из-за аномальной жары в ряде регионов, где высокие температуры вызвали снижение продуктивности крупного рогатого скота», - сказал Артем Белов, генеральный директор Российского национального союза производителей молочной продукции «Союзмолоко».
Воздействие на молочных коров
Белов пояснил, что жаркая и в основном сухая погода с температурой выше 30 градусов по Цельсию в течение нескольких дней подряд серьезно влияет на животных, даже на высокотехнологичных фермах с современными системами охлаждения. Как только температура нормализуется, надои молока восстанавливаются, но ожидается, что летняя жара повлияет на показатели российского производства в этом году.
«Я не исключаю, что темпы роста могут быть несколько ниже, чем в прошлом году. Но почти уверен, что общая динамика будет положительной», - сказал Белов.
Итоги первой половины 2021 года
По оценкам Росстата, в первом полугодии 2021 года в России было произведено 32,2 млн тонн молока, что на 2,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Считается, что аналогичная картина наблюдается и в Беларуси, где в большинстве регионов за последние несколько месяцев также наблюдалась рекордная жара.
Предпринимаемые меры в Беларуси
В белорусских хозяйствах принимаются все меры для предотвращения падения производства молока, сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
В ведомстве полагают, что еще слишком рано говорить о том, как жара повлияла на производительность молочной промышленности этим летом. Некоторые результаты можно было бы подвести только во втором полугодии.
По оценкам белорусского правительства, в первом полугодии 2021 года в государстве было произведено 3,8 млн тонн молока – на 1,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство сыра, масла и всех других молочных продуктов также немного выросло.
Источник: agroxxi.ru
Новости
Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 51Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 74Япония усиливает экспансию премиального мяса на рынок Малайзии
13.05.2026 31Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 72Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 68Преждевременное старение сельскохозяйственных животных: результаты исследований уральских ученых
13.05.2026 44США приостановили решение по беспошлинному импорту говядины: подробности и последствия
13.05.2026 54В Кузбассе выявили случаи нодулярного дерматита у коров в хозяйстве Ваганово
13.05.2026 32Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 93Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 65Роспотребнадзор исследует крупный рогатый скот на птичий грипп
13.05.2026 37Инвестиции в кризис: как А1 планирует выкупить долги группы «Русский холод»
12.05.2026 204Нодулярный дерматит у крупного рогатого скота в Кузбассе: вызовы и меры профилактики
12.05.2026 205Подписаться на новости
