Затронут ли протесты в Казахстане российский молочный рынок?
Молочный рынок Казахстана
Аналитики Milknews и Союзмолоко, опираясь на данные UnComtrade, отмечают, что производство молока в Казахстане в январе-ноябре 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020 года выросло на 3,2% до 5,8 млн т. За этот период в стране выросло и поголовье коров – на 7% до 4,3 млн голов. При этом его большая часть находится в хозяйствах населения (2,3 млн голов), тогда как поголовье в сельхозорганизациях составляет всего 300 тыс. голов, а в К(Ф)Х и ИП – 1,7 млн голов. В прошлом году выросли и надои – продуктивность на 1 корову в среднем составила 2232 кг/год, что на 0,9% больше результатов того же периода 2020 года.
В 2021 году в Казахстане наблюдался рост производства всех категорий молочной продукции. В январе-ноябре в стране произведено 553,1 тыс. т питьевого молока и сливок (+3,9%), 217,9 тыс. т кисломолочной продукции (+7,6%), 34,1 тыс. т сыров и творога (+15,2%), 25,2 тыс. т сливочного масла и спредов (+15,1%), 6,4 тыс. т сухого молока и сливок (+42%), 41 тыс. т мороженого (+24,9%).
Казахстан является крупным импортером молочной продукции. В 2020 году в страну было ввезено 27,7 тыс. т питьевого молока и сливок, 46,5 тыс. т сухого и сгущенного молока и сливок, 40,1 тыс. т кисломолочной продукции, 13,8 тыс. т сыворотки и продуктов из нее, 7,2 тыс. т сливочного масла и молочных жиров, 34,2 тыс. т сыров и творога, 8,9 тыс. т мороженого и столько же детского питания на молочной основе.
При этом 44,7% от всей молочной продукции поступило из России, 24,7% - из Белоруссии, 13,9% - из стран Евросоюза, 8,5% из Кыргызстана, а 5,3% из Украины.
Что происходит с продовольствием в дни протестов?
Как сообщает пресс-служба министерства торговли и интеграции республики, власти Казахстана обеспечивают бесперебойные поставки продовольствия в регионы страны, запасов основных продуктов питания достаточно. По данным ведомства, в большинстве регионов работа торговых объектов в населенных пунктах продолжается в штатном режиме по графикам, определяемым местными исполнительными органами. На ряде объектов принимают платежи через платежные банковские системы. В Казахстане создана горячая линия для мониторинга цен на продукты питания. Агентство по защите и развитию конкуренции «ежедневно отслеживает цены на продовольствие во всех регионах».
Об отсутствии дефицита продовольственных товаров в столице Казахстана Нур-Султане сообщает пресс-служба акимата (мэрии) города. Отмечается, что по 6 блокпостам, развернутым по периметру столицы, «с первых дней налажена бесперебойная работа по въезду и доставке продовольственной продукции». «Перебоев с поставкой продовольственных товаров не имеется. Все торговые объекты работают в штатном режиме по приказу коменданта. Разрешённое время с 8.00 утра до 22.00», - приводятся в сообщении слова акима Ерлана Бекмурзаева.
Сообщается, что представители акимата посетили филиалы крупных торговых сетей города. Ажиотажа и нехватки товаров на прилавках магазинов не наблюдается.
Как пишет «Ъ» со ссылкой на местных экспертов, в первые дни протестов продуктовые магазины работали бесперебойно, жители крупных городов закупались впрок, опасаясь блокады. Но уже 5 января в Алматы, Шымкенте, Атырау и других городах магазины вынуждены были закрыться: «Выезд и въезд в крупные города ограничен, ритейлеры почти не имеют доступа в складские комплексы, находящиеся в пригородах. Поставки продуктов на полки заблокированы».
В прошедшие выходные в Алматы работало всего 28 продуктовых магазинов, сообщил оперативный штаб Казахстана, но 10 января планировалось возобновление работы еще 40 продуктовых магазинов. В сложной ситуации оказались сети Small, Skif, «Баурсак».
Между тем, стало известно, что фермеры Алматинской области привозят в Алма-Ату мясо и молоко. «На подмогу жителям мегаполиса пришли фермеры из Алматинской области. В магазинах появились свежие мясо и молоко. Причем фермеры цены не задирают», - передает Sputnik Казахстан.
А что же с молоком?
«Если обстановка не нормализуется в ближайшее время, могут возникнуть серьезные проблемы с доставкой продовольствия», — рассказал в беседе с «Ъ» аналитик KRG Ануар Манарбеков. Однако российские отраслевые объединения — Национальный союз производителей молока, Масложировой союз, Национальная мясная ассоциация — пока не наблюдают серьезных сложностей с поставками в Казахстан.
Об отсутствии проблем говорит и источник «Ъ» в крупной российской пищевой компании. По его словам, автомобили с товарами пересекают границу РФ с Казахстаном и доходят до пунктов выгрузки. Однако, отмечает он, речь идет о поставках в рамках контрактов, заключенных до 2022 года. А для новых требуются стабильно работающий интернет и банки, с чем в Казахстане пока проблемы, подчеркивает собеседник «Ъ».
О задержках в поставках мяса из Белоруссии и Украины на фоне протестов уже сообщили в Узбекистане. Ведь Казахстан выступает транзитной страной для поставок многих продовольственных и непродовольственных товаров в эту страну. Кроме того, животноводческая продукция поставляется в Узбекистан и из самого Казахстана.
Между тем, главный аналитик «Инфагро» Максим Фастеев говорит, что в целом проблем с заготовкой сырья в стране нет. Как и по другим отраслям, основные трудности связаны с работой банковской системы и внешней логистики.
«Так как большинство операций купли-продажи осуществляется посредством предоплаты, отключения работы банковской системы делают функционирование молочных заводов зависимыми от запасов упаковки и ингредиентов. С учётом импорт ориентированного молочного статуса Казахстана, объёмы предложения товаров в ритейле и фудсервисе также зависят от внешних поставок готовой продукции и молочных ингредиентов. Насколько понимаю, импорт в целом сейчас ограничен, а из-за проблем с казахстанским транзитом в данный момент «страдают» и другие страны Средней Азии», - отмечает эксперт.
Источник: milknews.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...