Засуха в США может иметь последствия для экспорта говядины

Новый анализ Ребекки Райт из AHDB показывает, что производители говядины в США могут воспользоваться экспортными возможностями, несмотря на трудности, связанные с продолжающейся засухой.

Некоторые районы США в последнее время страдают от волны тепла и засухи. Около трети стада крупного рогатого скота США находится в засушливых районах, где многие пастбища классифицируются как находящиеся в «очень плохом» или «плохом» состоянии. В пострадавших регионах убой коров и телок увеличился, что позволяет предположить, что животные прибыли на убой раньше, чем бы это было при других погодных условиях. Это может негативно повлиять на показатель убоя в будущем.

Согласно последним данным инвентаризации крупного рогатого скота Министерства сельского хозяйства США, количество отелившихся коров сократилось на 2%. Также сократилось количество ремонтных телок. Напротив, сообщалось о росте молочного стада.

Согласно последним прогнозам, производство говядины в США составит 12,7 млн ​​тонн, что значительно выше, чем в последние годы. Ожидается, что цены на готовую продукцию Farmgate останутся на высоком уровне. Однако в некоторых областях затраты на вводимые ресурсы резко возрастают. Некоторым фермерам приходится делать выбор в отношении ликвидации стада из-за отсутствия пастбищ и роста стоимости кормов.

Так где же эта говядина в конечном итоге?

Внутри страны потребление существенно не изменится. Однако прогнозируется рост экспорта. До сих пор большая часть этого роста приходилась на Южную Корею и Китай, а экспорт в Мексику восстанавливался до уровня, предшествующего пандемии. Экспорт в Южную Корею выиграл от снижения уровня тарифов, в то время как для Китая были отменены некоторые нетарифные меры.

Спрос на говядину в Китае растет, что обусловлено как вспышкой африканской чумы свиней, так и изменением привычек потребителей. До сих пор на китайском рынке говядины доминировали Южная Америка и Австралия. Однако в последнее время обе страны-экспортера столкнулись с проблемами. Объемы австралийского экспорта стали ограниченными в результате приостановления действия экспортных лицензий обоих заводов в Китае, а также сокращения производства. В начале июня правительство Аргентины ввело ограничения на объемы экспорта. Это дало новые возможность экспортерам США, и за последний год США вышли на конкурентный рынок. Забегая вперед, ожидается, что темпы роста спроса в Китае снизятся, поскольку производство свинины в Китае возобновится после восстановления от АЧС.


Источник: https://korovainfo.ru/