Великобритания: Производство говядины и телятины в декабре выросло на 11,1%

28.01.2023 520

Наши новости в соцсетях:

В декабре Великобритания произвела 74 800 тонн говядины и телятины. Согласно отчету аналитика AHDB Шарлотты Форкс-Рис, это на 9300 тонн (11,1%) больше, чем в ноябре, но на 5100 тонн (7,3%) больше, чем в том же месяце прошлого года. Таким образом, общий объем производства за год оценивается в 906 400 тонн, что на 1,9% (17 000 тонн) выше уровня производства 2021 года и примерно соответствует среднему показателю за 5 лет (-0,2%).

Основной убой крупного рогатого скота в ноябре составил около 161 700 голов, из них 16 300 голов (9,2%). Таким образом, общая пропускная способность достигает 1,99 млн голов в год, что на 1,5% больше, чем в 2021 году. Масса туши в декабре в среднем составила 342,1 кг, что на 0,6% (2,1 кг) больше, чем в ноябре, что является первым увеличением за 6 месяцев. Однако они были на 3,1 кг (0,9%) ниже среднего показателя за 12 месяцев в декабре, составляющего 345,6 кг. В годовом исчислении среднегодовой вес туши в 2022 году снизился на 0,3% до 345,2 кг, что составляет чуть менее (0,4 кг) среднего показателя за 5 лет.

Убой коров составил 60,8 тыс. голов, что на 18,0% (13,3 тыс. голов) меньше, чем в ноябре. Хотя производительность в декабре была значительно ниже, чем в предыдущем месяце, она была третьей по величине за год и выросла на 7,9% (4400 голов) в годовом исчислении. Пропускная способность в 2022 году составила 673 700 голов, что на 5,1% (32 800 голов) больше, чем в 2021 году, и на 1,9% (12 800 голов) больше, чем в среднем за пять лет.

Источник: meatinfo.ru

Возврат к списку новостей