Valio MiFU® в полосках - лауреат международного конкурса инноваций

Печать

Valio MiFU® в полосках - лауреат международного конкурса инноваций

Заменитель мяса из молока Valio MiFU® в полосках - продуктовая инновация, появившийся в ассортименте финского концерна Valio два года назад, стала призером World Dairy Innovation Awards в категории «Лучший новый бренд».


Престижное международное мероприятие World Dairy Innovation Awards в этом году состоялось в двенадцатый раз и прошло в Варшаве. В конкурсе приняли участие 150 компаний со всего мира.


Жюри особенно высоко оценило необычной подход Valio к созданию продукта, способного благодаря своим уникальным вкусовым качествам и составу заменить в кулинарии мясо. Важным основанием для присуждения победы стал инновационный процесс производства самого продукта.


- На самом деле мы всегда ждем очень многого от еды, которая входит в наш рацион: она должна не только нравиться всей семье, но и быть полезной для здоровья, легкой в приготовлении и разнообразной. Именно об этом мы думали, создавая Valio MiFU®. Сегодня этот продукт вдохновляет людей пробовать новое и экспериментировать, - рассказывает Пиа Ярвинен, бизнес-менеджер Valio в Финляндии.


Одной из отправных точек для разработки Valio MiFU® был поиск альтернативных мясу источников белка. Успешному результату предшествовало решение многих задач. Так, специалисты центра исследования и разработок Valio R&D стремились создать абсолютно новый продукт максимально привычным для людей и подходящим для повседневного потребления. Valio MiFU® богат протеином, обладает насыщенным вкусом и при этом в нем невелико содержание соли. Сегодня продукт производится на собственном заводе концерна в г. Вантаа.

21.06.2018
822
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Записали для вас видеоинструкцию по использованию сервиса TMR Online YOUTUBE [ https://youtu.be/qVYX4Z2EK08?si=DnJlrVFik9Q5kX-k ]   TMR Online – это простой и удобный кал...

184

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

338

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

374

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

416

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

448

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

536

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

642

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

641

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

915

Лаборатория ЯрВет запустила новый анализ определение аминокислотного состава кормов.

1039

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
68

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
50

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
95

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
56

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
218

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1384

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
804

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
803

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1095