В Турции покупают мясо по $1,200 за килограмм

24.01.2022 730

Наши новости в соцсетях:

Японская говядина вагю, которая продается в мясной лавке в районе Торбалы в Измире, привлекает внимание своей ценой в 1200 долларов за килограмм.

Клиенты приезжают из-за границы специально для покупки мяса, цена которого составляет около 16 тысяч турецких лир по текущему обменному курсу.

Мясо продают в районе Айранджылар района Торбалы в Измире.

Мясник Мехмет Гюнбей рассказал, что его скот откармливали кукурузой и ячменем по специальным программам под контролем частных ветеринаров.

«Самая важная особенность в том, что в мясе есть тонкие жировые ткани, которые мы называем мрамором. Жир этого мяса может растаять даже от тепла вашей руки. Наше мясо очень жирное. Когда мы забиваем 500-килограммовый скот, мы можем получить от него 40-50 килограммов мяса», — добавил он.

Напомним, вагю – знаменитое мраморное мясо – это высококачественная говядина, произведенная исключительно из бычков семейства ВАГЮ и получившая наивысшую оценку по шкале качества мяса.

Источник: rusturkey.com

Возврат к списку новостей

Новости

Подписаться на новости

В Турции покупают мясо по $1,200 за килограмм

Говядина: поголовье снижается, а выпуск пока почти не меняется

В Саратовской области строят молочный комплекс на 1 880 коров

В Астраханской области отменили карантин по бруцеллезу

Индонезия рассчитывает нарастить экспорт ветеринарных вакцин

Подмосковные учёные займутся восстановлением редкой суксунской породы коров

Китай принял план развития животноводства на 2026–2030 годы

Рынок мяса 28 сентября – 4 октября: главное за неделю

«Бахетле» запустила серию ярмарок местных фермеров и приглашает производителей к сотрудничеству

Казахстан направит 80 млрд тенге на закупку 60 тыс. голов скота

Котировки КРС в США пошли вверх на фоне крепкого спота и дешёвой кукурузы

Сокращение производства баранины в ЕС открывает окно для британских экспортёров ягнятины

Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных

Блютанг усиливает давление на животноводство и продовольственную безопасность Великобритании

Подписаться на новости