В США продолжают медленно снижаться цены на мясо
В США на этой неделе снижение цен на мясо немного ускорилось.
На 19-й неделе 2023 года в США средний уровень цен на все виды мяса снизился на 0,7% за неделю, но по сравнению с аналогичным периодом прошлого года он выше на 1,4%. Такие данные содержатся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.
Таким образом в недельном выражении снижение цен немного ускорилось, а в годовом исчислении их рост замедлился. Семи днями ранее – на 18-й неделе – средний уровень цен на все виды мяса в Штатах снизился на 0,2%, а в годовом выражении вырос на 2,3%.
Так, цена на тушку цыпленка-бройлера на 19-й неделе по сравнению с предыдущей неделей не изменилась, а за год снизилась на 17%, до 3,12 доллара за килограмм. При этом средняя стоимость куриного мяса за неделю выросла на 0,5%, но в годовом выражении упала на 43%.
Стоимость тушки индейки стала за неделю ниже на 2,9%, но в годовом исчислении она подорожала на 15,3%, достигнув 3,53 доллара за килограмм. В то же время цены на мясо индейки в целом продолжают снижаться – за год они стали ниже на 10%.
Свинина в полутушах оценивалась в 1,7 доллара за килограмм, что на 1,8% выше, чем неделю назад, но на 31% ниже, чем в этот же период в 2022 году.
Цена на говядину в полутушах в США снизилась на 1,1% и составила 6,19 доллара за килограмм. В годовом исчислении она подорожала на 22%. Уровень цен на говяжьи отрубы стал ниже на 0,1% за неделю, а за год вырос на 18%.
Источник: emeat.ru
На 19-й неделе 2023 года в США средний уровень цен на все виды мяса снизился на 0,7% за неделю, но по сравнению с аналогичным периодом прошлого года он выше на 1,4%. Такие данные содержатся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.
Таким образом в недельном выражении снижение цен немного ускорилось, а в годовом исчислении их рост замедлился. Семи днями ранее – на 18-й неделе – средний уровень цен на все виды мяса в Штатах снизился на 0,2%, а в годовом выражении вырос на 2,3%.
Так, цена на тушку цыпленка-бройлера на 19-й неделе по сравнению с предыдущей неделей не изменилась, а за год снизилась на 17%, до 3,12 доллара за килограмм. При этом средняя стоимость куриного мяса за неделю выросла на 0,5%, но в годовом выражении упала на 43%.
Стоимость тушки индейки стала за неделю ниже на 2,9%, но в годовом исчислении она подорожала на 15,3%, достигнув 3,53 доллара за килограмм. В то же время цены на мясо индейки в целом продолжают снижаться – за год они стали ниже на 10%.
Свинина в полутушах оценивалась в 1,7 доллара за килограмм, что на 1,8% выше, чем неделю назад, но на 31% ниже, чем в этот же период в 2022 году.
Цена на говядину в полутушах в США снизилась на 1,1% и составила 6,19 доллара за килограмм. В годовом исчислении она подорожала на 22%. Уровень цен на говяжьи отрубы стал ниже на 0,1% за неделю, а за год вырос на 18%.
Источник: emeat.ru
Новости
Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 51Инновационные тест-системы для проверки свежести мяса от воронежских ученых
18.06.2026 49Молочное животноводство в Ивановской области: новый виток развития
18.06.2026 20Протесты производителей говядины в Саскачеване против соглашения с Меркосуром
18.06.2026 28Цены на говядину в США и Европе: исторический рост и его последствия
18.06.2026 27Марокко бьет по испанской говядине: экспорт живых животных упал до нуля
18.06.2026 28Ученые и разработчики Тимирязевской академии создали ИИ-систему для контроля здоровья крупного рогатого скота
18.06.2026 29На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей
18.06.2026 35Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины
18.06.2026 71Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 209Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 307Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 412Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 298Подписаться на новости
