В США динамика роста цен на мясо опередила инфляцию
Цены на мясо продолжают расти, согласно данным и прогнозам Бюро статистики труда США (BLS), и выросли уже на 6% за 12 месяцев. Об этом 22 сентября сообщило издание Investigate Midwest.
BLS собирает данные для составления Индекса потребительских цен, который отслеживает среднее изменение с течением времени многих потребительских товаров.
Индекс потребительских цен используется для расчета общей инфляции в экономике, а также изменения цен на определенные товары. В то время как текущий предполагаемый уровень инфляции на 2021 год пока составляет около 5%, рост цен на мясо опережает общую инфляцию.
С июля 2020 по июль 2021 года цены на мясо выросли примерно на 6%. Цены на говядину и телятину выросли на 6,5%, а на свинину-на 7,8%. Рост цен на яйца, рыбу, морепродукты и птицу также опередил инфляцию.
Стоит отметить, что рост цен на мясо происходит на фоне постепенного смещения потребительских привычек жителей США и стран запада. Определенное влияние на это оказала пандемия COVID-19 и мощная пропаганда климатических активистов, призывающих к полному отказу от потребления продуктов животноводства.
«Пандемия COVID-19 сделала потребителей более осведомленными о влиянии, которое их индивидуальные действия оказывают на общество. Примером этого являются флекситарианцы, которые сокращают потребление продуктов животного происхождения и стимулируют рост альтернатив на растительной основе», — утверждает старший аналитик Euromonitor International Нозоми Хария.
Согласно недавнему отчету McKinsey, выращенное мясо может достичь паритета затрат с обычным мясом к 2030 году, поскольку отрасль наращивает масштабы и совершенствует исследования и разработки.
Источник: rossaprimavera.ru
BLS собирает данные для составления Индекса потребительских цен, который отслеживает среднее изменение с течением времени многих потребительских товаров.
Индекс потребительских цен используется для расчета общей инфляции в экономике, а также изменения цен на определенные товары. В то время как текущий предполагаемый уровень инфляции на 2021 год пока составляет около 5%, рост цен на мясо опережает общую инфляцию.
С июля 2020 по июль 2021 года цены на мясо выросли примерно на 6%. Цены на говядину и телятину выросли на 6,5%, а на свинину-на 7,8%. Рост цен на яйца, рыбу, морепродукты и птицу также опередил инфляцию.
Стоит отметить, что рост цен на мясо происходит на фоне постепенного смещения потребительских привычек жителей США и стран запада. Определенное влияние на это оказала пандемия COVID-19 и мощная пропаганда климатических активистов, призывающих к полному отказу от потребления продуктов животноводства.
«Пандемия COVID-19 сделала потребителей более осведомленными о влиянии, которое их индивидуальные действия оказывают на общество. Примером этого являются флекситарианцы, которые сокращают потребление продуктов животного происхождения и стимулируют рост альтернатив на растительной основе», — утверждает старший аналитик Euromonitor International Нозоми Хария.
Согласно недавнему отчету McKinsey, выращенное мясо может достичь паритета затрат с обычным мясом к 2030 году, поскольку отрасль наращивает масштабы и совершенствует исследования и разработки.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 106Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 173В Бурятии из-за дефицита кормов и последствий засухи утроился падеж КРС
16.04.2026 110Новый уровень комфорта: сотрудники «Агропромкомплектации» получили ключи от современного жилья
16.04.2026 148Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 238РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 233РСХБ назвал самые быстрорастущие сегменты мирового агротеха
16.04.2026 234Новое оборудование в Костромской области: открытие молекулярно-генетической лаборатории
16.04.2026 109Казахстан и Турция: перспективы агроэкспорта и сотрудничества в сфере животноводства
16.04.2026 158Фьючерсы на крупный рогатый скот и рынок свинины в США: текущая ситуация и прогнозы
16.04.2026 147Карантин по лейкозу крупного рогатого скота в Калужской области: меры и последствия
15.04.2026 343Мясо в Армении: резкий рост цен и вызовы для фермеров
15.04.2026 317Нигерия усиливает меры по борьбе с контагиозной плевропневмонией КРС: вызовы и стратегии
15.04.2026 315Подписаться на новости