В назаровскую колбасу могли пустить 56 тонн тухлой говядины

Бывший работник ачинского мясокомбината, который принадлежит ЗАО "Назаровское", в июне 2021 года снял видео в цехах, где перерабатывается мясо, сопроводив своими комментариями человека, участвующего непосредственно в производственном процессе. Поводом для видеофиксации стал факт переработки более 50 тонн, по мнению работника, протухшей говядины в колбасные изделия. Работник уверен, что это преступление со стороны руководства предприятия, которое может привести к гибели людей. При этом мужчина общается с другими сотрудниками ЗАО "Назаровское", которые не отрицают, что мясо протухло, но его надо все равно пустить в производство колбасы.

На видео мужчина, которого называют Гасаныч, является начальником колбасного цеха и он дает четкие рекомендации, что зеленое мясо с краев надо обрезать, а внутри оно будет нормальное и его просто переварят. Видно, что, скорее всего, в переработку пускают испорченное мясо уже не в первый раз, так как у сотрудников завода сложившаяся ситуация не вызывает никакого удивления.

В конце парень рассказывает в кабинете Василию Гришанину о том, что он уже не в состоянии работать с протухшим сырьем и о том, что на складе 56 тонн тухлой говядины, и просит его перевести в другой цех, так как от запаха у него постоянный рвотный рефлекс, на что Василий Николаевич обещает порешать вопрос с переводом, руководителя также не смущает факт переработки тухлого мяса.

На видео отчетливо видна антисанитария, которая творится на предприятии пищевой промышленности, по складам бегаю крысы, которые, судя по комментариям работников, являются там нормальным явлением.


Как рассказал источник ИА "Запад24", в ЗАО "Назаровское" проверки местного Роспотребнадзора бывают регулярно, но они или вообще никаких нарушений не находят, или они совсем незначительные. Со слов источника, между руководством ЗАО и надзорным органом давно сложились тесные взаимоотношения, не вписывающиеся в нормы закона. По факту мясокомбинат надо давно уже закрыть и начать делать серьезную реконструкцию с модернизацией, но руководитель ЗАО "Назаровское" обо всем достоверно знает и не желает вкладывать деньги в производство, тем самым, возможно, подвергая покупателей назаровской колбасы смертельной опасности.


Источник: zapad24.ru