В молочной отрасли продолжится вертикальная интеграция – Штефан Дюрр
В молочной отрасли в ближайшие годы продолжится вертикальная интеграция, заявил президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр на конференции Agro Outlook Russia-2023, организованной ВШЭ, передает The Dairy News.
По словам Штефана Дюрра, сейчас в молочной отрасли продолжается интеграция, которую уже пережили свиноводство и птицеводство. «Компании, у которых есть свои коровы, будут создавать свою переработку. А переработчики будут инвестировать в животноводство», - пояснил Штефан Дюрр.
«Что касается развития молочного животноводства, то оно будет переходить от традиционного к современному технологичному ведению хозяйства», - добавил он.
По словам Штефана Дюрра, кадровый дефицит в отрасли является одной из актуальных проблем. Ее можно решать по «аргентинскому» методу, привлекая на работу жителей городов вахтовым методом, считает глава ГК «ЭкоНива».
По его словам, конкурентами продуктов из натурального молока становятся продукты на растительной основе, а также искусственное молоко, произведенное в биореакторах.
Источник: dairynews.today
По словам Штефана Дюрра, сейчас в молочной отрасли продолжается интеграция, которую уже пережили свиноводство и птицеводство. «Компании, у которых есть свои коровы, будут создавать свою переработку. А переработчики будут инвестировать в животноводство», - пояснил Штефан Дюрр.
«Что касается развития молочного животноводства, то оно будет переходить от традиционного к современному технологичному ведению хозяйства», - добавил он.
По словам Штефана Дюрра, кадровый дефицит в отрасли является одной из актуальных проблем. Ее можно решать по «аргентинскому» методу, привлекая на работу жителей городов вахтовым методом, считает глава ГК «ЭкоНива».
По его словам, конкурентами продуктов из натурального молока становятся продукты на растительной основе, а также искусственное молоко, произведенное в биореакторах.
Источник: dairynews.today
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Обжалование конфискации акций «Русагро»: новые подробности дела
19.06.2026 402ВНИИЗЖ: Лидер в диагностике ящура на международной арене
19.06.2026 325Сильный град в Атырауской области: утрата скота и последствия для фермеров
19.06.2026 258Рост мясного экспорта России в страны АСЕАН: новые горизонты сотрудничества
19.06.2026 355Укрепление связей: меморандум между Торгово-промышленными палатами Татарстана и Вьетнама
19.06.2026 352На геномную селекцию молочного КРС в Башкирии в прошлом году выделили 25 млн рублей
19.06.2026 254Строительство мясокомбината в области Абай: 250 вакансий и многотысячные объемы продукции
19.06.2026 266Для производителей молочной продукции изменили правила маркировки
19.06.2026 259ФАО запускает новую глобальную программу борьбы с трансграничными болезнями животных
19.06.2026 364Через БУТБ начались поставки белорусской молочной продукции в Индонезию
19.06.2026 265Повышение тарифов на проход судов через турецкие проливы: что нужно знать
19.06.2026 493Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 17 июня 2026 года
19.06.2026 478Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 550Подписаться на новости