В кунгурской колбасе оказалось только 44,4% мяса
В несоблюдении требований ГОСТ уличен мясокомбинат «Кунгурский», принадлежащий холдингу ООО «КОМОС ГРУПП».
Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, установлено, что из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) предприятие умудрилось изготовить 2,248 тонны мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего.
То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса. Первоначально нарушение – пониженное содержание белка – было выявлено при анализе проб «Докторской», отобранных на чусовской оптовой базе «Речник» в ноябре 2022-го. Пока производитель получил предостережение.
Источник: zwezda.su
Как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю, установлено, что из 0,998 тонны мяса (говядины, свинины, курятины) предприятие умудрилось изготовить 2,248 тонны мясной продукции в виде колбасы «Докторская», полуфабрикатов, фарша, суповых наборов и прочего.
То есть, в товаре, реализованном «Кунгурским» через розничные продуктовые магазины, оказалось всего 44,4% мяса. Первоначально нарушение – пониженное содержание белка – было выявлено при анализе проб «Докторской», отобранных на чусовской оптовой базе «Речник» в ноябре 2022-го. Пока производитель получил предостережение.
Источник: zwezda.su
Новости
Обжалование конфискации акций «Русагро»: новые подробности дела
19.06.2026 124ВНИИЗЖ: Лидер в диагностике ящура на международной арене
19.06.2026 84Сильный град в Атырауской области: утрата скота и последствия для фермеров
19.06.2026 47Рост мясного экспорта России в страны АСЕАН: новые горизонты сотрудничества
19.06.2026 104Укрепление связей: меморандум между Торгово-промышленными палатами Татарстана и Вьетнама
19.06.2026 97На геномную селекцию молочного КРС в Башкирии в прошлом году выделили 25 млн рублей
19.06.2026 44Строительство мясокомбината в области Абай: 250 вакансий и многотысячные объемы продукции
19.06.2026 50Для производителей молочной продукции изменили правила маркировки
19.06.2026 48ФАО запускает новую глобальную программу борьбы с трансграничными болезнями животных
19.06.2026 114Через БУТБ начались поставки белорусской молочной продукции в Индонезию
19.06.2026 56Повышение тарифов на проход судов через турецкие проливы: что нужно знать
19.06.2026 238Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 17 июня 2026 года
19.06.2026 223Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 333Подписаться на новости
