В г. Черкесске баранину превратили в индейку при изготовлении консервов

16.08.2023 546

Наши новости в соцсетях:

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило факт подмены мяса при изготовлении консервов в г. Черкесске. О факте стало известно благодаря анализу данных системы электронной сертификации «Меркурий».

Установлено, что ООО «Кавказ Мясо» произвело более 1448 кг консервов из мяса птицы «Индейка по-домашнему». Однако в качестве сырья было использовано совсем другое мясо – замороженная баранина в тушах. Производственный сертификат был оформлен ветеринарным врачом РГБУ «Черкесская станция по борьбе с болезнями животных» Шахиевой М.У.

Так как был нарушен принцип прослеживаемости, продукция не может соответствовать обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Управлением Россельхознадзора ООО «Кавказ-Мясо» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Также в управление ветеринарии Республики направлена информация для принятия мер в отношении ветеринарного врача.

Источник: 126.fsvps.gov.ru

Возврат к списку новостей

Новости

Подписаться на новости

В г. Черкесске баранину превратили в индейку при изготовлении консервов

США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков

В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту

Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции

В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК

Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год

В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели

В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд

«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»

Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея

В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс

Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства

Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму

В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота

Подписаться на новости