В Екатеринбурге открылась крупнейшая в России лаборатория по анализу молока
Крупнейшая в России лаборатория, где смогут проводить анализ качества коровьего молока, начнет свою работу в Екатеринбурге.
Новая лаборатория оснащена высокоточным оборудованием. Оно позволит исследовать молоко по 13 показателям, в том числе: содержание белка, жиров, мочевины и других данных, влияющих на качество продукта. В год специалисты смогут проводить до 360 тысяч анализов.
«Для нашего региона это очень неплохо, поскольку у нас молочный бизнес, производство молока является одной из самых больших статей дохода для наших крестьян», — отмечает Елена Стафеева, исполнительный директор Союза животноводов Урала.
Свердловская область сегодня выпускает больше 2000 тонн молока в день. Ожидается, что открытие новой лаборатории не только повысит эффективность молочного производства на Урале, но и позволит отобрать более продуктивные породы домашнего скота.
«Мы смотрим генетические данные животного, смотрим производительность родителей, можем легко прогнозировать, какое животное будет высокопроизводительным», — комментирует Роман Павленко, генеральный директор АО «Агроплем».
Источник: obltv.ru
Новая лаборатория оснащена высокоточным оборудованием. Оно позволит исследовать молоко по 13 показателям, в том числе: содержание белка, жиров, мочевины и других данных, влияющих на качество продукта. В год специалисты смогут проводить до 360 тысяч анализов.
«Для нашего региона это очень неплохо, поскольку у нас молочный бизнес, производство молока является одной из самых больших статей дохода для наших крестьян», — отмечает Елена Стафеева, исполнительный директор Союза животноводов Урала.
Свердловская область сегодня выпускает больше 2000 тонн молока в день. Ожидается, что открытие новой лаборатории не только повысит эффективность молочного производства на Урале, но и позволит отобрать более продуктивные породы домашнего скота.
«Мы смотрим генетические данные животного, смотрим производительность родителей, можем легко прогнозировать, какое животное будет высокопроизводительным», — комментирует Роман Павленко, генеральный директор АО «Агроплем».
Источник: obltv.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 440В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 292Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 491В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 276Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 435В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 410В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 261«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 431Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 426В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 415Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 498Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 421В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 409Подписаться на новости