В 2019 году свинина в Болгарии подорожала на 45%
В 2019 году свинина в Болгарии подорожала на 45%
В этом году свинина в Болгарии подорожала на 45%, до конца года новое повышение цен на мясо не ожидается, но следующей весной вероятнее всего будет новых рост цен, сообщил в эфире бТВ Владимир Иванов, председатель Государственной комиссии товарных бирж и оптовых рынков.
По данным Комиссии, от 2 до 13% подорожала колбаса и сосиски. В годовом исчислении цены на сахар и муку выросли от 15% до 20. Подорожали и молочные продукты. Сыр и брынза подорожали на 5-6%, а молоко – на 6-8%.
Наблюдение за розничными ценами основных продуктов питания – сахара, подсолнечного масла, муки и яиц, показывает, что в сентябре наценки в крупных торговых сетях варьируются от 2% на сахар до 42% на яйца. Наценка на муку составляет 27%, а на подсолнечное масло – 22%.
„В этом году резко выросли цены на свинину. Это рекорд с точки зрения последних 10 лет – выше цен не было. 5 августа начался этот процесс. Началась одна вариация цен, которая дошла до 10 лв. Серьезно сократились ценовые ножницы между оптовыми и розничными ценами. Даже на сегодняшний день есть розничные цены ниже оптовых“, - сообщил Владимир Иванов.
Логический абсурд, но факт, поддержал слова коллеги Кирилл Вытев, собственник мясоперерабатывающей фирмы.
„С января до настоящего момента цены на свинину выросли на 55%. Речь идет о ценах, по которым покупают мясопереработчики. Когда у нас увеличивается цена, то в розничных магазинах она вырастает через полтора-два месяца“, - объяснил Вытев.
Источник: rus.bg
