Увеличение поголовья скота в Казахстане: новые горизонты для животноводства

Министерство сельского хозяйства Казахстана ставит перед собой амбициозную задачу — кратно увеличить поголовье скота в стране. Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов в ходе недавнего брифинга подчеркнул, что это не только позволит обеспечить полную самодостаточность в производстве мяса, но и снизит влияние экспортного спроса на внутренние цены.

Комплексный план развития животноводства

В настоящее время Минсельхоз работает над комплексным планом, который будет включать четкие индикаторы, касающиеся производства мяса и других продуктов животноводства. Важной частью этого плана станет увеличение государственной поддержки, которая охватит не только традиционные виды животноводства, такие как крупный рогатый скот и овцеводство, но и более специфические направления, например, мараловодство и производство крольчатины.

В рамках данного плана предполагается расширение льготного финансирования, что даст возможность фермерам и животноводам приобретать как племенной, так и товарный скот. Увеличение субсидий для завоза племенного поголовья с традиционных рынков также станет важным шагом к улучшению продуктивности действующего стада.

Стратегия на экспорт и внутренний рынок

Султанов отметил, что Казахстан наблюдает устойчивый спрос на мясо на рынках Средней Азии, а также активно развивает экспортные направления в Европу и Китай. Особенно интересен для страны рынок Турции, где цены на говядину значительно выше, что открывает дополнительные возможности для казахстанских производителей. Однако, чтобы не допустить резкого роста цен на внутреннем рынке, необходимо увеличить поголовье скота.

Запуск программы льготного финансирования на приобретение скота станет одним из ключевых шагов в этом направлении. Это позволит не только увеличить объемы производства, но и улучшить качество мяса, что в свою очередь повысит конкурентоспособность казахстанской продукции на международных рынках.

Стабилизация цен на мясо

На данный момент цена на мясо в Казахстане стабилизировалась, и вице-министр сообщил, что «социальная говядина» (мясо с костями) стоит 3300 тенге за килограмм. В связи с этим, Минсельхоз принимает меры для предотвращения корреляции цен на внутреннем рынке с экспортными. Одним из таких шагов стало квотирование экспорта мяса, что уже дало положительные результаты.

Казахстан ставит перед собой амбициозные цели в области развития животноводства, направленные на увеличение поголовья скота и обеспечение внутреннего рынка мясом. Комплексный план, разработанный Минсельхозом, включает в себя широкий спектр мер, направленных на поддержку как традиционных, так и новых направлений животноводства. Успешная реализация этих инициатив может не только улучшить продовольственную безопасность страны, но и повысить ее экспортный потенциал, обеспечивая при этом стабильные цены на мясо для населения.