Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца


Печать

Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

После запрета белорусского молока рынок приближается к стабилизации


Средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко на прошлой неделе продемонстрировала рост, увеличившись на 0,2%, показал еженедельный мониторинг Минсельхоза. К 7 июня аграрии продавали молоко в среднем по 21,39 руб./кг, что на 0,04 руб./кг больше, чем неделей ранее.


Как следует из статистики аграрного ведомства, это первый рост недельного показателя начиная с последней недели февраля, в течение которой цены увеличились на 0,8% до 23,55 руб./кг. Именно тогда Россельхознадзор впервые объявил о намерении ограничить поставки молочной продукции из Белоруссии. Первоначально планировалось ввести запрет с 26 февраля, затем срок был перенесен на 5 марта, потом на 15 марта, а после переговоров с белорусской стороной ограничения было решено не вводить. Начиная с 1 марта цены на сырое молоко, указано в материалах Минсельхоза, неуклонно снижались на 0,2−1,2% в неделю. В целом же нехарактерное для молочного рынка падение цен в зимний период началось еще в конце 2017-го, с начала года цены уменьшились на 13,5%.


Хотя прирост цен пока находится в пределах статистической погрешности, он говорит о постепенном изменении тренда, уверен исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Он не исключил, что на динамике в том числе сказался запрет на поставки молочной продукции из Белоруссии, который все же был введен Россельхознадзором с 6 июня. Однако, полагает Белов, этот фактор оказал лишь опосредованное влияние. «Он является скорее психологическим, ставшим последним камешком в изменении ситуации», — сказал «Агроинвестору» Белов. Согласно его прогнозу, в ближайшие несколько недель цены на сырое молоко в России начнут стабилизироваться, после чего, начиная со второй половины июля — начала августа, будет наблюдаться плавный рост.


По словам Белова, к изменению тренда привели пять фундаментальных факторов, в первую очередь, снижение давления на рынок со стороны запасов, производства и импорта в последние месяцы. «Если запасы сухого молока в феврале превосходили на 60% уровень февраля 2017-го, то в марте — уже на 48%, в апреле — на 25%, сейчас этот процент еще ниже. Также устойчивую тенденцию к снижению имеет импорт: по сравнению с прошлым годом объем ввоза на текущую дату сократился примерно на 23%, в том числе из Белоруссии — примерно на 15%, из стран дальнего зарубежья — примерно на 40%. Одновременно наблюдается рост производства товарного молока: если по итогам прошлого года он составлял почти 4%, а в первом квартале — 5%, то в последние два месяца увеличение не превышает 2,5−3%", — перечислил Белов.


Кроме того, добавил он, положительное влияние на ценовую ситуацию дополнительно оказывают рост мировых цен и внутреннего спроса. «Во-первых, впервые за долгое время отмечается рост спроса на молочную категорию. Он пока неустойчивый и составляет около 1,5%, но это уже хотя бы какой-то показатель. Напомню, что по итогам прошлого года падение составило 1,2%. Второй фактор — это цены на биржевые товары, которые по отношению к 1 января 2018-го выросли примерно на 10%. В России по ряду позиций, таких как сухое молоко или сливочное масло, довольно высока зависимость от импорта, поэтому повышение мировых цен для российского внутреннего рынка также является стабилизирующим фактором», — отметил Белов.


О запрете поставок ряда молочной продукции из Белоруссии, на которую в первом квартале приходилось 90% импортируемого в Россию цельного и сухого молока, Россельхознадзор объявил 4 июня, ссылаясь на многочисленные нарушения. Ограничения действуют с 6 июня и распространяются в том числе на пастеризованные, стерилизованные и ультрапастеризованные молоко и сливки в таре более 2,5 литра, сухое молоко и сливки, наливную и сухую молочную сыворотку, а также сывороточный концентрат и молочный белок. Министр сельского хозяйства Белоруссии Леонид Заяц назвал введение запрета безосновательным и направленным на «выбивание» республики с российского рынка. «Мы наблюдаем такие неадекватные действия со стороны Россельхознадзора в отношении предприятий Республики Беларусь. Неаргументированные, необоснованные ничем действия», — заявил Заяц (цитата по РИА «Новости»).


Минсельхоз России, в свою очередь, заявил, что ограничения окажут положительное влияние на цены сырого молока, закупаемого у аграриев. «Увеличится спрос со стороны торговых организаций на готовую отечественную продукцию, а молокоперерабатывающих предприятий — на сырое молоко. Таким образом, возникнут предпосылки для положительных изменений ценовой ситуации на рынке молока», — сказал ТАСС представитель аграрного ведомства. Как прогнозировала «Агроинвестору» гендиректор компании Petrova Five Consulting Марина Петрова, запрет позволит поднять цены на сырое молоко как минимум на 2−2,5 руб. (то есть примерно на 10%), что окажет определенную поддержку отечественным производителям.


При этом, по мнению Петровой, запрет продлится не более трех месяцев. В минувшую субботу Россельхознадзор и департамент ветеринарного и продовольственного надзора Белоруссии подписали дорожную карту по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам молочной продукции на 2018 год. Началом ее выполнения стало снятие запрета с трех белорусских предприятий.


Источник: agroinvestor.ru

17.06.2018
482
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

331

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

290

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

872

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

662

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31604

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10757

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11566

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13759

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43344

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14505

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17358

Статьи о скотоводстве

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
372

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
3356

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
4486

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
4991

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
6304

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
7916

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
8227

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
9006

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
9788