Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

Печать

Цены на сырое молоко выросли впервые за 3,5 месяца

После запрета белорусского молока рынок приближается к стабилизации


Средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко на прошлой неделе продемонстрировала рост, увеличившись на 0,2%, показал еженедельный мониторинг Минсельхоза. К 7 июня аграрии продавали молоко в среднем по 21,39 руб./кг, что на 0,04 руб./кг больше, чем неделей ранее.


Как следует из статистики аграрного ведомства, это первый рост недельного показателя начиная с последней недели февраля, в течение которой цены увеличились на 0,8% до 23,55 руб./кг. Именно тогда Россельхознадзор впервые объявил о намерении ограничить поставки молочной продукции из Белоруссии. Первоначально планировалось ввести запрет с 26 февраля, затем срок был перенесен на 5 марта, потом на 15 марта, а после переговоров с белорусской стороной ограничения было решено не вводить. Начиная с 1 марта цены на сырое молоко, указано в материалах Минсельхоза, неуклонно снижались на 0,2−1,2% в неделю. В целом же нехарактерное для молочного рынка падение цен в зимний период началось еще в конце 2017-го, с начала года цены уменьшились на 13,5%.


Хотя прирост цен пока находится в пределах статистической погрешности, он говорит о постепенном изменении тренда, уверен исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Он не исключил, что на динамике в том числе сказался запрет на поставки молочной продукции из Белоруссии, который все же был введен Россельхознадзором с 6 июня. Однако, полагает Белов, этот фактор оказал лишь опосредованное влияние. «Он является скорее психологическим, ставшим последним камешком в изменении ситуации», — сказал «Агроинвестору» Белов. Согласно его прогнозу, в ближайшие несколько недель цены на сырое молоко в России начнут стабилизироваться, после чего, начиная со второй половины июля — начала августа, будет наблюдаться плавный рост.


По словам Белова, к изменению тренда привели пять фундаментальных факторов, в первую очередь, снижение давления на рынок со стороны запасов, производства и импорта в последние месяцы. «Если запасы сухого молока в феврале превосходили на 60% уровень февраля 2017-го, то в марте — уже на 48%, в апреле — на 25%, сейчас этот процент еще ниже. Также устойчивую тенденцию к снижению имеет импорт: по сравнению с прошлым годом объем ввоза на текущую дату сократился примерно на 23%, в том числе из Белоруссии — примерно на 15%, из стран дальнего зарубежья — примерно на 40%. Одновременно наблюдается рост производства товарного молока: если по итогам прошлого года он составлял почти 4%, а в первом квартале — 5%, то в последние два месяца увеличение не превышает 2,5−3%", — перечислил Белов.


Кроме того, добавил он, положительное влияние на ценовую ситуацию дополнительно оказывают рост мировых цен и внутреннего спроса. «Во-первых, впервые за долгое время отмечается рост спроса на молочную категорию. Он пока неустойчивый и составляет около 1,5%, но это уже хотя бы какой-то показатель. Напомню, что по итогам прошлого года падение составило 1,2%. Второй фактор — это цены на биржевые товары, которые по отношению к 1 января 2018-го выросли примерно на 10%. В России по ряду позиций, таких как сухое молоко или сливочное масло, довольно высока зависимость от импорта, поэтому повышение мировых цен для российского внутреннего рынка также является стабилизирующим фактором», — отметил Белов.


О запрете поставок ряда молочной продукции из Белоруссии, на которую в первом квартале приходилось 90% импортируемого в Россию цельного и сухого молока, Россельхознадзор объявил 4 июня, ссылаясь на многочисленные нарушения. Ограничения действуют с 6 июня и распространяются в том числе на пастеризованные, стерилизованные и ультрапастеризованные молоко и сливки в таре более 2,5 литра, сухое молоко и сливки, наливную и сухую молочную сыворотку, а также сывороточный концентрат и молочный белок. Министр сельского хозяйства Белоруссии Леонид Заяц назвал введение запрета безосновательным и направленным на «выбивание» республики с российского рынка. «Мы наблюдаем такие неадекватные действия со стороны Россельхознадзора в отношении предприятий Республики Беларусь. Неаргументированные, необоснованные ничем действия», — заявил Заяц (цитата по РИА «Новости»).


Минсельхоз России, в свою очередь, заявил, что ограничения окажут положительное влияние на цены сырого молока, закупаемого у аграриев. «Увеличится спрос со стороны торговых организаций на готовую отечественную продукцию, а молокоперерабатывающих предприятий — на сырое молоко. Таким образом, возникнут предпосылки для положительных изменений ценовой ситуации на рынке молока», — сказал ТАСС представитель аграрного ведомства. Как прогнозировала «Агроинвестору» гендиректор компании Petrova Five Consulting Марина Петрова, запрет позволит поднять цены на сырое молоко как минимум на 2−2,5 руб. (то есть примерно на 10%), что окажет определенную поддержку отечественным производителям.


При этом, по мнению Петровой, запрет продлится не более трех месяцев. В минувшую субботу Россельхознадзор и департамент ветеринарного и продовольственного надзора Белоруссии подписали дорожную карту по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам молочной продукции на 2018 год. Началом ее выполнения стало снятие запрета с трех белорусских предприятий.


Источник: agroinvestor.ru

17.06.2018
663
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

67

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

31

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

962

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1097

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1236

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1089

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1071

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5142

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1120

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1120

Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...

1457

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
406

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
264

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
181

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
315

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
235

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
438

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1536

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
929

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
993