Цены на молочные продукты в ЕС на рекордном уровне

Печать

Цены на молочные продукты в ЕС на рекордном уровне

Согласно последним данным экспертов рынка в Европейской комиссии, цены на молочные продукты в ЕС находятся на рекордном уровне. В то время как стоимость сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока остается относительно стабильной, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию The Dairysite.

Несмотря на это, маржа фермеров остается низкой из-за более высоких затрат на производство. Сухие и теплые погодные условия весной повлияли на качество травы и наличие других компонентов кормового рациона, что может привести к тому, что рост надоев в 2022 году будет ниже, чем ожидалось.

Это, наряду с сократившимся молочным стадом (-1%), в совокупности приведет к ожидаемому снижению поставок молока в ЕС на 0,6% в 2022 году. Более низкое качество травы и меньшее использование кормов также, вероятно, снизят содержание жира и белка в молоке, что уменьшит доступность сухих веществ молока для дальнейшей переработки.

Производство сыра и сливок в ЕС может продолжить расти, что сократит доступность молочного жира для производства сливочного масла и сухого цельного молока. Ожидается увеличение экспорта сыра, в то время как внутреннее потребление молочных продуктов может немного вырасти (+0,3%), при условии устойчивого восстановления розничных продаж и общественного питания.


Источник: dairynews.today

24.08.2022
209
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

85

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

281

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

366

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

399

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

440

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

473

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

570

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

670

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

673

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

942

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
82

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
61

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
110

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
59

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
226

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1389

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
811

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
817

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1104