Цены на молочные продукты в ЕС на рекордном уровне

Печать

Цены на молочные продукты в ЕС на рекордном уровне

Согласно последним данным экспертов рынка в Европейской комиссии, цены на молочные продукты в ЕС находятся на рекордном уровне. В то время как стоимость сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока остается относительно стабильной, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию The Dairysite.

Несмотря на это, маржа фермеров остается низкой из-за более высоких затрат на производство. Сухие и теплые погодные условия весной повлияли на качество травы и наличие других компонентов кормового рациона, что может привести к тому, что рост надоев в 2022 году будет ниже, чем ожидалось.

Это, наряду с сократившимся молочным стадом (-1%), в совокупности приведет к ожидаемому снижению поставок молока в ЕС на 0,6% в 2022 году. Более низкое качество травы и меньшее использование кормов также, вероятно, снизят содержание жира и белка в молоке, что уменьшит доступность сухих веществ молока для дальнейшей переработки.

Производство сыра и сливок в ЕС может продолжить расти, что сократит доступность молочного жира для производства сливочного масла и сухого цельного молока. Ожидается увеличение экспорта сыра, в то время как внутреннее потребление молочных продуктов может немного вырасти (+0,3%), при условии устойчивого восстановления розничных продаж и общественного питания.


Источник: dairynews.today

24.08.2022
224
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...

46

Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...

231

С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.

367

В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...

363

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

445

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

591

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

599

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

587

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

629

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

664

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
96

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
133

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
95

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
167

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
97

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
259

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1432

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
832

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
854