Цены на куриное мясо выросли

Печать

Цены на куриное мясо выросли

На текущей неделе 2021 года мировые цены на тушку бройлера снизились в среднем на 1,6% за неделю до $2,05 за кг. Больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 5,6% на фоне снижения экспортных поставок в Китай. По сравнению с ценами месячной давности бройлер стал дешевле на 0,7%.

В России к 27 сентября 2021 года стоимость тушки ЦБ выросла на 2,0% до $2,04 за кг и увеличилась на 3,5% в месячном исчислении.

На 39-й неделе 2021 года в России цены на куриное мясо в среднем за неделю выросли на 0,7%. Стоимость куриной разделки за неделю стала выше на 0,6% и на субпродукты на 1,2%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье стал выше на 2,5%, разделка подорожала на 2,6%, а субпродукты на 1,7%.

По состоянию на 27 сентября 2021 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства за неделю стал выше на 0,7%, а по сравнению прошлым месяцем укрепился на 1,8%. Цены на разделку за неделю выросли на 2,7%, а за месяц стали выше на 2,0%.

На 39-й неделе неделе 2021 года установились следующие цены на мясо индейки российского производства: тушка индейки – 314,8 руб/кг (-3,6% за неделю), голень – 127,8 руб/кг (+5,4%), бедро – 259,3 руб/кг (+1,3%), гузка – 82,6 руб/кг (+5,4%), крыло (целое) – 122,7 руб/кг (+7,3%), филе грудки (большое) – 300,4 руб/кг (+0,4%), филе бедра – 331,6 руб/кг (+2,5%), печень – 187,0 руб/кг (3,8%), фарш – 101,6 руб/кг (0%).


Источник: emeat.ru
29.09.2021
125
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
285

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
264

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
24301

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10350

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11142

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13393

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
36227

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14124

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16965

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18263

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19569

Статьи о скотоводстве

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
169

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
288

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
798

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
1312

Производство пшеничной барды Помимо заводов по производству спиртных напитков, за последние несколько десятилетий появились крупные заводы по производству биоэтанола. В Герман...

31.10.2021
1906

На болезни копыт влияет упитанность животных. Высокопродуктивные коровы с хорошей фертильностью и максимально долгой продолжительностью жизни — это желание может стать реальность...

21.10.2021
2453

Однолетние травяные смеси во многих регионах играют большую роль в основном полевом кормопроизводстве, чем в странах ЕС, где из-за низкой урожайности эти культуры не могут конкур...

11.10.2021
2925

Если запасов кормов мало, может быть интересно подумать о зерновых как о кормовых культурах. Особый интерес представляет цельнозерновой силос или зерносенаж (GPS). В принципе,...

30.09.2021
3524

На рынке представлен большой выбор разных химических и биологических консервантов для силоса. При выборе подходящего для конкретной ситуации необходимо учитывать специфическое де...

20.09.2021
3791