Цены на баранину в этом году останутся высокими - IFA

20.01.2022 438

Наши новости в соцсетях:

Поскольку Китай закупает все больше баранины из Новой Зеландии, рынок ЕС будет наращивать спрос на ирландскую баранину.

Председатель IFA Sheep Шон Деннехи сказал, что рыночные условия, которые поддерживали торговлю овцами в течение последних двух лет, похоже, сохранятся и в 2022 году. Потребление баранины в Китае увеличилось на 9% с 2018 года, рассказал он. Это изменение в структуре поставок привело к тому, что Новая Зеландия заполнила только 46% своей квоты в ЕС, что является самым низким показателем за последние десятилетия.

Это увеличивает возможности для ирландского экспорта. Шон Деннехи сказал, что торговля, по прогнозам, останется стабильной в ближайшие месяцы при сбалансированном спросе и предложении, Пасха и Рамадан в начале апреля будут ключевыми факторами торговли.

Текущие проблемы с доступом Великобритании на рынок ЕС откроют возможности для ирландской баранины. Обращаясь к текущим ценам, Шон Деннехи сказал, что, несмотря на более низкие котировки, ягнята стоят от 6,90 евро/кг до 7,10 евро/кг.

Председатель IFA Sheep отметил, что ожидаемое ослабление контроля COVID-19 для сектора общественного питания в ближайшие недели повысит спрос на баранину на внутреннем и экспортном рынках, а с уменьшением числа случаев COVID-19 проблемы с рабочей силой уменьшатся.

Источник: meatinfo.ru

Возврат к списку новостей