Центр пилотных испытаний молока откроют на Ставрополье в 2023 году
Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов создадут на базе молочного комбината в Ставрополе. Совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета производители ведут разработку высокотехнологичного производства лактулозы, сообщили журналистам в пятницу в пресс-службе вуза.
"В ближайшее время начнет работу Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов, его оснащают современным оборудованием. Ученые приступят к пилотным испытаниям, которые будут проводиться весь 2023 год. А уже в 2024 году планируется оформление промышленной технологии", - говорится в сообщении.
Разработку первого в стране производства лактулозы ученые начали вместе с молочным комбинатом "Ставропольский" год назад. Это нужно для импортозамещения функциональных молочных ингредиентов для медицины, детского питания и ветеринарии. Уже подготовлены патентные исследования, идет подготовка к пилотным испытаниям технологии.
"Подключение индустриального партнера на начальных этапах ускоряет процесс - от идеи до товара на прилавке. Считаю, что именно такой способ совместной работы <...> может стать драйвером развития экономики страны и создания импортозамещающих технологий", - цитирует пресс-служба ректора Дмитрия Беспалова.
Сейчас в России отсутствует промышленное производство лактулозы. Проект реализуется при поддержке Минобрнауки России и Российского научного фонда.
Источник: tass.ru
"В ближайшее время начнет работу Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов, его оснащают современным оборудованием. Ученые приступят к пилотным испытаниям, которые будут проводиться весь 2023 год. А уже в 2024 году планируется оформление промышленной технологии", - говорится в сообщении.
Разработку первого в стране производства лактулозы ученые начали вместе с молочным комбинатом "Ставропольский" год назад. Это нужно для импортозамещения функциональных молочных ингредиентов для медицины, детского питания и ветеринарии. Уже подготовлены патентные исследования, идет подготовка к пилотным испытаниям технологии.
"Подключение индустриального партнера на начальных этапах ускоряет процесс - от идеи до товара на прилавке. Считаю, что именно такой способ совместной работы <...> может стать драйвером развития экономики страны и создания импортозамещающих технологий", - цитирует пресс-служба ректора Дмитрия Беспалова.
Сейчас в России отсутствует промышленное производство лактулозы. Проект реализуется при поддержке Минобрнауки России и Российского научного фонда.
Источник: tass.ru
Новости
Казахстан направит 80 млрд тенге на закупку 60 тыс. голов скота
05.10.2026 156Котировки КРС в США пошли вверх на фоне крепкого спота и дешёвой кукурузы
05.10.2026 151Сокращение производства баранины в ЕС открывает окно для британских экспортёров ягнятины
05.10.2026 144Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных
05.10.2026 277Блютанг усиливает давление на животноводство и продовольственную безопасность Великобритании
05.10.2026 142На развитие ветфармы в России до 2029 года направят 11 млрд рублей
05.10.2026 293ФАО: мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% на фоне подорожания зерна, растительного масла и сахара
05.10.2026 335Мишустин: ЕАЭС закрывает свои потребности в продовольствии на 93%
05.10.2026 308Липецкая область резко нарастила экспорт молочной продукции
05.10.2026 148Дополнительные выплаты за потерю скота из-за ЗУДа начались в Приангарье
05.10.2026 216Россельхознадзор обсудил в ЦАР поставки российских вакцин и кофейных зёрен
05.10.2026 286«Кублей» вложит $25 млн в полный цикл производства мяса в Казахстане
05.10.2026 142Китай: поросята и свиньи дешевеют, говядина и баранина дорожают
05.10.2026 266Подписаться на новости