США нарастили экспорт говядины и свинины до рекордного уровня
За первые полгода 2022 года экспорт говядины из США превысил $1 млрд. Экспорт красного мяса в 2022 году ожидается на уровне $20 млрд.
Вице-президент федерации экспорта мяса США Эрин Боррор удивилась такому достижению, учитывая, что многие азиатские страны не сняли коронавирусные ограничения. Работа ресторанов не восстановилась полностью. В кафе и ресторанах люди потребляют намного больше красного мяса, чем дома.
США — крупнейший в мире экспортер говядины в денежном выражении. Экспорт США в $6,19 млрд в первой половине 2022 года немного, но превышает показатель Бразилии в $6,14 млрд.
Китай покупает в США говядины на $1,6 млрд в год благодаря торговой сделке, заключенной Трампом. До этой сделки продаж почти не было. Торговая сделка вынудила Японию, Южную Корею и Тайвань больше покупать говядины в США.
Африканская чума свиней (АЧС) уничтожила почти половину поголовья свиней в Китае в 2018–2020 годах. Китай резко нарастил закупки свинины в США в 2020 и 2021 годах. В 2022 году Китай оправился от последствий АЧС, возродив свиноводство.
Производство свинины в ЕС в 2022 году сократится примерно на 5% из-за АЧС и нормативных ограничений. Это первое значительное снижение производства с 2009 года.
Боррор назвала хорошие урожаи кукурузы и сои в стране большим естественным преимуществом США. Эти две культуры на сумму $5 млрд косвенно экспортируются по всему миру в виде мясных продуктов. «Реальная история заключается в нашей способности повышать ценность нашего фуражного зерна за счет экспорта красного мяса», — сказала она.
Боррор подчеркнула, что здоровье животных в США не может считаться само собой разумеющимся. «В Индонезии свирепствуют ящур и нодулярный дерматит. Это недалеко от Австралии. Мы не можем ослабить бдительность», — сказала она
Трудности с перевозками привели к сокращению продаж охлажденного мяса на азиатские рынки. До эпидемии коронавируса быстрая доставка в Азию была преимуществом американских производителей. «Мы видели, как розничные покупатели ищут замороженные продукты, и это снизило прибыли», — сказала вице-президент федерации экспорта мяса США.
Говядина экспортируется примерно по $476 за голову, из которых $49 приходится на сорта, не потребляемые в США: рубец, кишки и языки. Свинина продается в среднем по $59 за голову, из которых $9,52 приходится на субпродукты.
Сильный доллар США стал в 2022–2023 годах сдерживающим фактором для продаж в Японию и Южную Корею. Мексиканский песо не падает по отношению к доллару США. Мексика является крупнейшим рынком сбыта американской свинины и третьим по величине рынком американской говядины.
Источник: rossaprimavera.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...