![Печать](/local/templates/korova2019/images/logo-print.png)
США: Инфляция может нанести серьезный ущерб розничной торговле красным мясом
Американский банк CoBank опубликовал свой отчет о динамике потребительского спроса на розничное мясо в 2022 году. Несмотря на рост цен на мясо, спрос остается высоким, но аналитики ожидают, что полное влияние инфляции цен производителей может привести к изменению поведения потребителей.
Согласно недавнему отчету, аналитики CoBank ожидают изменения потребительских расходов, как только покупатели в США ощутят на себе все последствия инфляции цен производителей. «Резко возросшие затраты на корма, энергию и рабочую силу еще не полностью повлияли на оптовые и розничные цены на мясо, но это скоро изменится», — рассказал Брайан Эрнест, ведущий экономист CoBank.
Эрнест добавил, что хотя потребление говядины еще не снизилось, влияние общей инфляции может привести к значительному изменению готовности покупателей платить за красное мясо.
По мнению аналитиков CoBank, изменение моделей потребительских покупок и неопределенность на рынке, вызванные пандемией, были основными факторами более высоких и неустойчивых цен на мясо. Но проблемы с поставками также сыграли свою роль. Временное закрытие заводов по производству говядины и свинины в 2020 году привело к резервным поставкам откормленного скота и по-прежнему влияло на текущий рынок мяса.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...