Совместные исследования в области мяса и молока: опыт России и Узбекистана
Научные проекты, проводимые совместно с Узбекистаном в области переработки мяса и молока, являются важным шагом в развитии сельского хозяйства и науки. Ученые Северо-Кавказского федерального университета активно участвуют в реализации стратегического проекта Программы академического лидерства "Приоритет 2030". Их целью является изучение передового опыта Узбекистана в области индустриального мясного и молочного овцеводства.
В ходе поездки делегации в фермерские хозяйства Нурабатского района Самаркандской области было обнаружено, что одно из агропредприятий содержит внушительное количество племенных овец различных пород, таких как каракульская, гиссарская и джандара. Российские ученые узнали о проблемах и опыте промышленного выращивания овец, что стало ценным источником информации для дальнейших исследований.
Не менее важным является проект разработки функционального спортивного питания на основе сухого овечьего и козьего молока, над которым работают ученые СКФУ. Этот проект открывает новые перспективы в области здорового питания и спортивного питания, используя уникальные свойства молочных продуктов.
Узбекские коллеги также поделились своим опытом в молочном козоводстве, что позволило обеим сторонам обменяться ценными знаниями и опытом. Встреча с руководством Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологий стала отправной точкой для установления стратегического партнерства и обмена передовыми научно-образовательными практиками.
Таким образом, совместные усилия ученых из России и Узбекистана в области мяса и молока открывают новые горизонты для развития сельского хозяйства, науки и питания, способствуя обмену опытом и созданию инновационных продуктов на благо обеих стран.
Источник: korovainfo.ru
В ходе поездки делегации в фермерские хозяйства Нурабатского района Самаркандской области было обнаружено, что одно из агропредприятий содержит внушительное количество племенных овец различных пород, таких как каракульская, гиссарская и джандара. Российские ученые узнали о проблемах и опыте промышленного выращивания овец, что стало ценным источником информации для дальнейших исследований.
Не менее важным является проект разработки функционального спортивного питания на основе сухого овечьего и козьего молока, над которым работают ученые СКФУ. Этот проект открывает новые перспективы в области здорового питания и спортивного питания, используя уникальные свойства молочных продуктов.
Узбекские коллеги также поделились своим опытом в молочном козоводстве, что позволило обеим сторонам обменяться ценными знаниями и опытом. Встреча с руководством Самаркандского государственного университета ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологий стала отправной точкой для установления стратегического партнерства и обмена передовыми научно-образовательными практиками.
Таким образом, совместные усилия ученых из России и Узбекистана в области мяса и молока открывают новые горизонты для развития сельского хозяйства, науки и питания, способствуя обмену опытом и созданию инновационных продуктов на благо обеих стран.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Инвестиции в кризис: как А1 планирует выкупить долги группы «Русский холод»
12.05.2026 58Нодулярный дерматит у крупного рогатого скота в Кузбассе: вызовы и меры профилактики
12.05.2026 58Казахстан и Южная Америка: перспективы сотрудничества в агропромышленном комплексе
12.05.2026 53Значительный рост овцеводства и козоводства в Тюменской области
12.05.2026 128Бессимптомное распространение гриппа птиц H5N1 среди коров: новые данные
12.05.2026 103Рекордные цены на мясо: анализ текущей ситуации на мировом рынке
12.05.2026 141Укрепление сотрудничества Пакистана и Китая в сфере экспорта мяса и животноводства
12.05.2026 62Пожар на мясокомбинате агрохолдинга "Юбилейный": детали инцидента и его последствия
12.05.2026 179Австралия расширяет поставки халяльной говядины в Индонезию: новые горизонты для мясной индустрии
12.05.2026 76Делегация высокого уровня оценила работу нового молочно-товарного комплекса АГРОЭКО
12.05.2026 63От теории к практике
12.05.2026 84Новый антибиотик для скота уничтожит микоплазму без вреда для нормальной микрофлоры
12.05.2026 131Рынку баранины нужен толчок. В 2025 году производство в отрасли сократилось почти на 7%
12.05.2026 75Подписаться на новости