
Снижение цен и последствия мясного скандала как стимул для развития британского свиноводства
Великобритания. Британская нефть марки «Брент»
— это не единственный товар, цена которого падает. По данным Национальной
ассоциации свиноводов (НАС) с лета цены на свинину снизились на 20 пенсов, при
этом их падение продолжается.
«Нельзя
сказать, что мы одобряем устойчивое снижение цен свиноводами на протяжении
последних нескольких месяцев, однако стоит отметить, что именно это
обстоятельство дает возможность предприятиям розничной торговли и общественного
питания порадовать потребителей низкими ценами на свинину и свиную продукцию
британских производителей», — заявил председатель Национальной ассоциации
свиноводов Ричард Лонгторп (Richard Longthorp).
Два
года спустя мясного скандала Национальная ассоциация свиноводов решила
воспользоваться возможностью поощрить розничных торговцев за сохранение доверия
к британской свинине, особенно на фоне активной провокации со стороны
материковой Европы, рынок которой столкнулся с серьезными трудностями в связи с
российским эмбарго на мясную продукцию.
По
словам Лонгторпа, розничные торговцы держат свои обещания, сделанные после
мясного скандала, чтобы получать больше британской свинины, потому что эта
продукция имеет качество, гарантированное производителями, и короткую,
прозрачную цепь поставок.
В
частности, НАС высоко оценила компании, которых отраслевое обозрение Porkwatch
называет «патриотами» британской свинины. Это Waitrose, M&S, Budgens, the
Co-op, Sainsbury’s, Morrisons и принципиальные дискаунтеры Aldi и Lidl.
«Свинина
— это один из самых универсальных видов мяса, отличающийся к тому же
замечательной стоимостью, что представляется особенно важным, пока потребители
чутко реагируют на цены в этот сложный для многих период», — считает Лонгторп.
Несмотря
на то, что цена одного килограмма свинины с июня упала на 20 пенсов, стоимость
британской свинины сейчас даже стала выше, поскольку потребители делают выбор в
пользу высококачественной продукции местного производства.
Возвращение
к ситуации, приведшей к мясному скандалу, когда при закупках мяса ориентировались
лишь на цену, а на происхождение не обращали внимания, было бы худшим
проявлением недальновидности.
Большой
рост популярности британской свинины, который наблюдается с того момента, когда
разразился мясной скандал, привел к возрождению британского свиноводства,
сопровождающемуся инвестициями в подготовку персонала и профессиональное
обучение, созданием новых предприятий, новых технологий и условий, и в
результате все получают выгоду.
Статьи партнеров
Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...
Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...
Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...
Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...
Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...
Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...
Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...
Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...
Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...
Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...
Статьи о скотоводстве
Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...
Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...
Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...
Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...
В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...
Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...
Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...
Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...
Ветеринарные препараты
Объявления
Сита и шнеки к импортным сепараторам
ООО "Спецпромсервис" г. Ижевск производит качественные сита и шнеки для шнековых сепараторов...