Главное меню

Ситуация в Китае остается самым большим фактором, влияющим на мировой рынок мяса

19.11.2021 1050
Наши новости в соцсетях:
В наступающем году импортный спрос Китая может вырасти и, таким образом, поддержать цены на мировом рынке мяса, ожидает Ричард Браун из французской консалтинговой и исследовательской компании GIRA.

Среднесрочные и долгосрочные перспективы мирового рынка мяса остаются позитивными, несмотря на множество проблем, стоящих перед отраслью. Это было послание Ричарда Брауна из французской консалтинговой и исследовательской компании Gira, которое представили на Deutscher Fleisch Kongress (Немецкий мясной конгресс)  и конференции «Fleischwirtschaft» в Майнце. Он сказал, что рост мирового потребления мяса, который длился годами, замедлился в 2019 и 2020 годах, а в этом году он прекратится. Основной причиной временного спада была не пандемия коронавируса, а африканская чума свиней, которая вызвала спад производства в Азии.

В Китае высокие цены стимулировали активные инвестиции в свиноводство, так что производство восстановилось намного быстрее, чем ожидалось, после спада, связанного с AЧС. Растущая обеспокоенность по поводу инфекций АЧС привела к увеличению забоя свиней этим летом, что спровоцировало падение цен на китайском рынке. Страх дальнейшего падения доходов увеличивал готовность продавать, тем самым ускоряя падение цен. Увеличился забой свиноматок. Поэтому Ричард Браун ожидает, что предложение на китайском рынке в ближайшие месяцы сократится, что, возможно, приведет к росту цен и увеличению импортного спроса уже в начале китайского Нового года, который будет отмечаться в следующем году 1 февраля. Импортный спрос в этом году составит 4,3 млн т свинины и будет меньше первоначального прогноза в 5,2 млн т, отмечает эксперт.

Эксперт GIRA отметил, что потребление мяса во всем мире растет, несмотря на рост цен. По его словам, с 2009 года цены на баранину выросли более чем вдвое: говядина - почти на 70%, птица - более чем на 40% и свинина - более чем на 30%. Тем не менее, отрасль сталкивается с серьезными проблемами. Такие вопросы, как защита окружающей среды, благополучие животных, здоровье и антибиотики, находятся в центре внимания во всем мире, хотя акцент делается на региональные различия. Во многих странах мясной промышленности становится все труднее находить рабочих. Европейская промышленность также сталкивается с политическими решениями ЕС, такими как стратегия Farm to Fork и Green Deal.


Источник: meatinfo.ru 
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Россия обогнала Мексику по закупкам бразильского мяса
10.03.2026 176
Бруцеллез КРС в Тульской области: вызовы и меры профилактики
10.03.2026 121
Мировые цены на мясо в феврале выросли на 0,8%
10.03.2026 158
В ЕС запретили называть стейками блюда с заменителями мяса
10.03.2026 154
Заразный узелковый дерматит шагает по Испании
10.03.2026 106
Рост импорта мясной продукции в Узбекистане: январь-февраль 2026
10.03.2026 140
К 2030 году минимум 80% предприятий АПК должны перейти на отечественное ПО
10.03.2026 240
Прогнозы потребления говядины в Китае: вызовы и изменения на рынке
08.03.2026 531
В 2025 году экспорт вакцин ФГБУ «ВНИИЗЖ» составил более 730 млн доз
08.03.2026 644
Новые правила использования агродронов: что изменилось?
08.03.2026 763
Расширение экспорта продукции животноводства из России на Филиппины
08.03.2026 536
Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 1114
Введение саморегулируемых организаций в племенное животноводство Республики Башкортостан
06.03.2026 1046

Подписаться на новости

Подписаться на новости