Сергей Малыхин: Рентабельность молочного производства начинается с 200 голов

Печать

Сергей Малыхин: Рентабельность молочного производства начинается с 200 голов

26 ноября журналист «Абирега» присутствовал на экскурсии для слушателей «Школы фермера» на фермерском хозяйстве в области молочного скотоводства. Будущие фермеры выехали в Нижнедевицкий район Воронежской области, чтобы посетить крестьянское (фермерское) хозяйство. Оно существует семь лет. Глава КФХ Сергей Малыхин провел экскурсию по своему предприятию и поделился наработанным опытом. Помимо молочного производства фермер разводит овец и для своего хобби, охоты, – гончих собак. Также КФХ само выращивает корм. Например, чтобы получить 400 тонн овса с 100 га земли, оно вкладывает 3 млн рублей.

Семь лет назад хозяйство задумывалось с целью откармливания скота и продажи его на убой. Со временем, признается Сергей Малыхин, назрел вывод, что молочное производство выгоднее откорма телят в два раза. «Мы просчитали, что одна корова воронежского типа красно-пестрой молочной породы дает в год 7 тыс. литров молока, которые реализуются в среднем по 30 рублей. Исходя из этого, мы получаем 210 тыс. рублей. Если брать мясной скот, который мы приобрели за 150-170 тыс. рублей, получим телка через 18 месяцев и получим 100 тыс. рублей. Молочка выгоднее, так как это еженедельные деньги, на которые мы можем развиваться и обещать строителям, которые дают нам рассрочку, что мы оплатим их работу», – поделился господин Малыхин.

Рентабельность молочного производства, считает фермер, начинается от 200 голов, а прибыльным оно становится при стаде в 400 голов. Нижнедевицкое КФХ продает свою продукцию с НДС. Это решение было принято с учетом того, что все расходные материалы хозяйство покупает с ним же. В октябре произошел скачок цены на молоко повсеместно, из-за чего нижнедевицкое хозяйство стал сдавать молоко не по 29 рублей, а по 34 рубля с учетом НДС.

В КФХ в основном работают люди с ближайших деревень и хуторов. Доярки получают по 35 тыс. рублей, а те, кто ухаживает за скотом, – 25 тыс. рублей. Всего на одном объекте (сейчас на ферме два действующих и один строящийся) работают 18-20 сотрудников. На ферме осуществляется двукратная ежедневная дойка, шестиразовое кормление скота. Уборка проводится вручную также шесть раз.

«Школа фермера» – это федеральный образовательный проект Россельхозбанка на базе ведущих аграрных вузов и сельхозпредприятий с целью теоретического и практического обучения профессиональных кадров для сельского хозяйства. Общая продолжительность курса – три месяца. Слушатели курса после окончания обучения и итоговой аттестации получат дипломы о профессиональной переподготовке установленного образца от вузов – участников проекта – и возможность участвовать в конкурсном отборе на получение мер поддержки от Минсельхоза России.


Источник: abireg.ru
30.11.2021
105
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

27.08.2021
382

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
328

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
28356

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10411

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
11188

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13447

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
40134

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
14175

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
17013

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18343

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19619

Статьи о скотоводстве

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
568

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
1748

Содержание: - Особенности сухостойного периода - Кормление коров в период лактации - Составление программы кормления В российском животноводстве до сих пор сохраняется те...

16.12.2021
2068

Производство и кормление коров: мировые производители молочной продукции по-прежнему будут сталкиваться с изменениями цен на молоко и корма в 2021 году, поскольку рынки и экономи...

10.12.2021
2206

Содержание: * Сбалансированность рациона. * Забота о здоровье. * Создание оптимальных условий содержания. Как повысить удой молока? Этот вопрос волнует не только владельц...

02.12.2021
3043

В работе ветеринарного врача большое время тратится на профилактику и лечение телят молочного периода, зачастую вижу безрезультатность усилий использования ветеринарных препарато...

30.11.2021
2973

Это впечатление обманчиво или коровы действительно находятся в охоте все более короткие периоды времени? Этот вопрос часто обсуждают молочные фермеры и часто задают их, когда реч...

19.11.2021
3439

Ужесточение закона об удобрениях и охране окружающей среды увеличивает давление на молочные фермы, требующия уменьшения выведения азота и повышения эффективности использования аз...

11.11.2021
3951

Производство пшеничной барды Помимо заводов по производству спиртных напитков, за последние несколько десятилетий появились крупные заводы по производству биоэтанола. В Герман...

31.10.2021
4533