Рост спроса будет стимулировать рост мирового рынка мясопродуктов
Увеличение спроса на удобную пищу является ключевым фактором, способствующим росту отрасли переработанного мяса. Ожидается, что в течение следующих 4 лет размер мирового рынка переработанного красного мяса достигнет 668 000 000 000 долларов, говорится в последнем отчете Technavio Research .
Ожидается, что сегмент переработанной свинины будет прирост около 2% вследствие роста количества слияний и поглощений и увеличения количества запусков продукции в сегменте.
Рост продаж переработанного красного мяса обусловлено увеличением спроса на удобные продукты - легкие для приготовления или готовые к употреблению. С изменением образа жизни и ростом располагаемого дохода спрос на эти продукты значительно увеличился. Повышение культуры электронной коммерции и легкая доступность пищевых продуктов одним нажатием кнопки еще больше способствовать спроса на "удобную" пищу.
Кроме того, разные поставщики, работающие на этом рынке, все больше сотрудничают с поставщиками технологических решений и дистрибьюторами для выхода на новые региональные рынки. Например, Tyson Foods Inc. объявила об успешном завершении приобретения Keystone Foods с целью расширения возможностей для продуктов с добавленной стоимостью и усиления присутствия на международном рынке. Ожидается, что эти приобретения усилят конкуренцию на рынке, поскольку производители стремятся к улучшению операционной эффективности.
Источник: meatinfo.ru