Российский производитель пищевого оборудования получил патенты на свои сыроварни
Компания «Фабрика CASARO» – кандидат в члены Ассоциации «Росспецмаш» – получила патенты на свои сыроварни и другое оборудование для сыроделия. В Федеральной службе по интеллектуальной собственности России были запатентованы сыроварни CASARO серии Старт (40-200 л), теплообменный аппарат и разъемная форма для прессования сыра.
Сыроварня-пастеризатор обеспечивает равномерный быстрый нагрев и охлаждение перерабатываемого продукта, возможность точного измерения его температуры по всей толщине слоя, надежную работу блока управления, повышает эффективность переработки и качество получаемого продукта.
Равномерный и быстрый нагрев и охлаждение перерабатываемого продукта обеспечивается установкой нагревателя в лотке, приваренном к чаше снизу, а также содержанием в сыроварне-пастеризаторе рассекателя восходящих потоков горячего теплоносителя, циркуляционного насоса, производящего циркуляцию теплоносителя во времени его нагрева и охлаждения и рассекателя потока продукта.
Возможность точного измерения температуры перерабатываемого продукта по всей толщине его слоя обеспечивается выполнением погружного датчика измерения температуры перерабатываемого продукта с креплением как в крышке чаши, так и на краю чаши.
Повышение эффективности переработки и качества получаемого продукта обеспечивается за счет возможности установки в сыроварне мешалок разных типов и возможности быстросъемного соединения их с мотор-редуктором; а также за счет расположения отверстия для слива продукта в месте соединения горизонтальной и вертикальной стенок внутренней емкости чаши.
Источник: PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
Сыроварня-пастеризатор обеспечивает равномерный быстрый нагрев и охлаждение перерабатываемого продукта, возможность точного измерения его температуры по всей толщине слоя, надежную работу блока управления, повышает эффективность переработки и качество получаемого продукта.
Равномерный и быстрый нагрев и охлаждение перерабатываемого продукта обеспечивается установкой нагревателя в лотке, приваренном к чаше снизу, а также содержанием в сыроварне-пастеризаторе рассекателя восходящих потоков горячего теплоносителя, циркуляционного насоса, производящего циркуляцию теплоносителя во времени его нагрева и охлаждения и рассекателя потока продукта.
Возможность точного измерения температуры перерабатываемого продукта по всей толщине его слоя обеспечивается выполнением погружного датчика измерения температуры перерабатываемого продукта с креплением как в крышке чаши, так и на краю чаши.
Повышение эффективности переработки и качества получаемого продукта обеспечивается за счет возможности установки в сыроварне мешалок разных типов и возможности быстросъемного соединения их с мотор-редуктором; а также за счет расположения отверстия для слива продукта в месте соединения горизонтальной и вертикальной стенок внутренней емкости чаши.
Источник: PR-служба Российской ассоциации производителей специализированной техники и оборудования (Ассоциации «Росспецмаш»)
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 135Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 124Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 102Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 95АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 107Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 90Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 394Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 241Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 301Экспорт говядины из Бразилии в Китай: рекордные темпы и новые сложности
14.05.2026 225Расширение экспорта казахстанского мяса: новые возможности в 2026 году
14.05.2026 225Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 376Выпуск продукции бренда Обнимама по итогам 2025 года вырос на 15,5%
14.05.2026 239Подписаться на новости