Росконтроль определяет лучшие вареные колбасы по четырем критериям
Информационное агентство UssurMedia пишет, что Росконтроль составляет рейтинг лучших вареных колбас. Итоги исследования обновляются на сайте некоммерческого партнерства.
Для многоэтапного тестирования колбасы привлечены эксперты аккредитованных лабораторий ведущего научно-исследовательского института России. Образцы оцениваются по четырем основным критериям: пищевой ценности, натуральности, безопасности и качеству.
На сегодняшний день самую высокую оценку (6.0) получила докторская колбаса от подмосковного крестьянско-фермерского хозяйства Татьяны Ерёмкиной (Щелковский район). В ней не обнаружено ингредиентов, не заявленных при маркировке, микроорганизмов и соединений, опасных для здоровья. К тому же дегустаторов порадовал вкус изделия из натурального мясного сырья.
За безусловным лидером рейтинга с одинаковым результатом 5.1 следуют докторская колбаса «Велком», «Любительская» от Татьяны Ерёминой, «Докторская» из линейки бренда «Дымов», «Русская» и «Докторская» от «Докторская» от «Окраины».
Источник: meat-expert.ru
Для многоэтапного тестирования колбасы привлечены эксперты аккредитованных лабораторий ведущего научно-исследовательского института России. Образцы оцениваются по четырем основным критериям: пищевой ценности, натуральности, безопасности и качеству.
На сегодняшний день самую высокую оценку (6.0) получила докторская колбаса от подмосковного крестьянско-фермерского хозяйства Татьяны Ерёмкиной (Щелковский район). В ней не обнаружено ингредиентов, не заявленных при маркировке, микроорганизмов и соединений, опасных для здоровья. К тому же дегустаторов порадовал вкус изделия из натурального мясного сырья.
За безусловным лидером рейтинга с одинаковым результатом 5.1 следуют докторская колбаса «Велком», «Любительская» от Татьяны Ерёминой, «Докторская» из линейки бренда «Дымов», «Русская» и «Докторская» от «Докторская» от «Окраины».
Источник: meat-expert.ru
Новости
Прогнозы потребления говядины в Китае: вызовы и изменения на рынке
08.03.2026 312В 2025 году экспорт вакцин ФГБУ «ВНИИЗЖ» составил более 730 млн доз
08.03.2026 395Новые правила использования агродронов: что изменилось?
08.03.2026 471Расширение экспорта продукции животноводства из России на Филиппины
08.03.2026 314Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 869Введение саморегулируемых организаций в племенное животноводство Республики Башкортостан
06.03.2026 819Вакцинация против ящура в ЮАР: меры, масштабы и вызовы
06.03.2026 761На Урале подсчитывают ущерб от вспышки инфекции крупного рогатого скота
06.03.2026 776«Мясокомбинат Клинский» успешно реализует федеральный проект «Производительность труда»
06.03.2026 853Сельхозпроизводство в январе выросло на 1,1%
06.03.2026 976Развитие молочной отрасли России: от импортозамещения к технологическому прогрессу
06.03.2026 745Рост цен на говядину: причины и последствия
06.03.2026 758Рост поголовья скота в Турции в 2025 году: тенденции и вызовы
05.03.2026 936Подписаться на новости