Ремесленные колбасы от компании "Аппетит" - открытие для жителей Иванова
Галина Кузнецова, заместитель директора ООО "Аппетит", поделилась интересной новостью: в 2023 году их колбаса "Полезная" была удостоена золотой медали на международной выставке WorldFood. Это признание свидетельствует о высоком качестве продукции, которую компания предлагает своим потребителям.
Одной из особенностей компании "Аппетит" является строгий контроль качества сырья, которое закупается только у местных производителей. Каждый этап производства также подвергается тщательной проверке, чтобы гарантировать безупречное качество конечного продукта.
Николай Шевченко, главный технолог ООО "Аппетит", продемонстрировал съемочной группе технологические линии от компании КОМПО из Беларуси, а также пельменный аппарат, изготовленный в Омске. Это позволяет компании эффективно выпускать пельмени и вареники, используя как автоматические, так и ручные методы производства.
В настоящее время мощность производства компании составляет до трех тонн в смену, но в будущем планируется увеличить ее более чем в три раза - до 10 тонн. Это позволит компании удовлетворить растущий спрос на их продукцию и продолжить развитие.
Денис Черкесов, заместитель председателя правительства Ивановской области, отметил, что он давно следит за развитием компании "Аппетит" и ее достойной продукцией. За последние два года производитель активно инвестировал в новое оборудование, расширял площадь цехов и увеличивал ассортимент продукции, что привело к росту объемов продаж.
В целом, производство колбасных изделий в Ивановской области за прошлый год выросло на 6,8%, а мясных полуфабрикатов - на 15,7%. В регионе наблюдается разделение на мелкий и крупный колбасный бизнес, при этом малые предприятия особенно ориентированы на качественное сырье и ГОСТы. Однако, они сталкиваются с трудностями в конкуренции с крупными игроками относительно ценовой политики.
ООО "Аппетит" уже считает о себе как о представителе среднего бизнеса и планирует строительство собственного завода. За шесть лет количество таких цехов значительно увеличилось. Это свидетельствует о том, что компания находится на пути к дальнейшему развитию и укреплению своего положения на рынке колбасных изделий.
Источник: piginfo.ru
Новости
Новый агрокомплекс в Калужской области
Очаг парагриппа-3 у коров выявлен в Карелии
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...