Развитие сырного производства в Подмосковье: новые горизонты до 2026 года
Первый резидент: «Сыровар»
Первым резидентом «Сырной долины» стала компания «Сыровар». Этот завод уже отвечает всем современным требованиям, предъявляемым к производству сыра. На его территории предусмотрены различные участки, включая приемку молока, высокотехнологичные производственные цеха, автоматизированный склад для хранения готовой продукции и участок фасовки сыра.
Согласно информации, завод способен перерабатывать до 190 тонн молока в сутки, что позволяет выпускать более 5 тысяч тонн сыра в год. Это не только увеличит доступность качественного сыра для местного населения, но и создаст дополнительные возможности для экспорта продукции за пределы региона. «Сыровар» уже зарекомендовал себя на рынке, и его продукция пользуется высоким спросом.
Второй резидент: «Звезда Подмосковья»
Следующим шагом в развитии сырного кластера станет открытие завода «Звезда Подмосковья», который планирует начать свою работу в 2025 году. Инвестиции в проект составят 1,5 миллиарда рублей, а уже сейчас заказано современное оборудование, которое позволит обеспечить высокое качество продукции.
После выхода завода на полную мощность, планируется производить 4,5 тысячи тонн сыра и 9 тонн сухих молочных продуктов в год. Это создаст 140 новых рабочих мест, что, безусловно, положительно скажется на экономике региона. Ожидается, что продукция завода будет востребована не только на местном, но и на федеральном уровне.
Третий резидент: «Продмол»
Не менее важным проектом станет открытие завода «Продмол», который планирует ввести свой объект в эксплуатацию в 2026 году. Проектная мощность этого предприятия составит 8 тысяч тонн продукции в год. Это еще один шаг к созданию полноценной сырной экосистемы в Подмосковье, что позволит не только удовлетворить потребности местного рынка, но и значительно расширить экспортные возможности региона.
Влияние на экономику и рынок
Создание новых производств в сырном кластере в Дмитрове окажет положительное влияние на экономику Подмосковья. Во-первых, это новые рабочие места, которые помогут снизить уровень безработицы в регионе. Во-вторых, увеличение объемов производства молочной продукции будет способствовать улучшению продовольственной безопасности и доступности качественных продуктов для населения.
Кроме того, развитие сырного кластера может привлечь внимание инвесторов и предпринимателей, заинтересованных в создании новых бизнесов в смежных отраслях, таких как переработка молока, упаковка и логистика.
Открытие новых сырных производств в Подмосковье до 2026 года является важным шагом к созданию устойчивой и конкурентоспособной сырной отрасли. Эти инициативы не только укрепляют экономику региона, но и способствуют развитию местного производства, что в конечном итоге приведет к улучшению качества жизни жителей Подмосковья. Впереди — новые горизонты и возможности для всех участников этого процесса.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...