Профессор Рамазанов: в РФ будет падать производство говядины и баранины, а свинины – увеличиваться
В ближайшей перспективе в России нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 8 декабря заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов.
«Прогнозируемое Национальным союзом свиноводов дальнейшее снижение цен на свинину является вполне обоснованным, — сказал Рамазанов. — При этом главной причиной дальнейшего снижения цен на свинину станет рост производства, а не падение спроса, как заявляют производители. Падение производства свинины в стране прекратилось в 2003 году. С тех пор поголовье свиней в России к 2021 году увеличилось почти в два раза. В ближайшей перспективе нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину».
По его словам, свинина для российских потребителей давно стала основной альтернативой говядине и баранине, падение производства которых будет наблюдаться ещё долго.
«В частности, рост спроса на свинину в России имеет устойчивую положительную тенденцию к увеличению с приростом более 9% в год, — сказал Рамазанов. — Однако предложение свинины имеет некоторые сезонные колебания, пик которых приходится на конец октября и начало декабря, что приводит к закономерному и адекватному падению цен. Можно ожидать, что цены на свинину будут закономерно корректироваться к концу декабря и началу 2022 года. Пока в России в целом в годовом выражении будет наблюдаться рост как производства, так и потребления».
Источник: regnum.ru
«Прогнозируемое Национальным союзом свиноводов дальнейшее снижение цен на свинину является вполне обоснованным, — сказал Рамазанов. — При этом главной причиной дальнейшего снижения цен на свинину станет рост производства, а не падение спроса, как заявляют производители. Падение производства свинины в стране прекратилось в 2003 году. С тех пор поголовье свиней в России к 2021 году увеличилось почти в два раза. В ближайшей перспективе нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину».
По его словам, свинина для российских потребителей давно стала основной альтернативой говядине и баранине, падение производства которых будет наблюдаться ещё долго.
«В частности, рост спроса на свинину в России имеет устойчивую положительную тенденцию к увеличению с приростом более 9% в год, — сказал Рамазанов. — Однако предложение свинины имеет некоторые сезонные колебания, пик которых приходится на конец октября и начало декабря, что приводит к закономерному и адекватному падению цен. Можно ожидать, что цены на свинину будут закономерно корректироваться к концу декабря и началу 2022 года. Пока в России в целом в годовом выражении будет наблюдаться рост как производства, так и потребления».
Источник: regnum.ru
Новости
Говядина: поголовье снижается, а выпуск пока почти не меняется
06.10.2026 126В Саратовской области строят молочный комплекс на 1 880 коров
06.10.2026 114В Астраханской области отменили карантин по бруцеллезу
06.10.2026 106Индонезия рассчитывает нарастить экспорт ветеринарных вакцин
06.10.2026 197Подмосковные учёные займутся восстановлением редкой суксунской породы коров
06.10.2026 115Китай принял план развития животноводства на 2026–2030 годы
06.10.2026 220Рынок мяса 28 сентября – 4 октября: главное за неделю
06.10.2026 214«Бахетле» запустила серию ярмарок местных фермеров и приглашает производителей к сотрудничеству
06.10.2026 116Казахстан направит 80 млрд тенге на закупку 60 тыс. голов скота
05.10.2026 251Котировки КРС в США пошли вверх на фоне крепкого спота и дешёвой кукурузы
05.10.2026 245Сокращение производства баранины в ЕС открывает окно для британских экспортёров ягнятины
05.10.2026 240Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных
05.10.2026 385Блютанг усиливает давление на животноводство и продовольственную безопасность Великобритании
05.10.2026 238Подписаться на новости