Профессор Рамазанов: в РФ будет падать производство говядины и баранины, а свинины – увеличиваться
В ближайшей перспективе в России нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 8 декабря заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов.
«Прогнозируемое Национальным союзом свиноводов дальнейшее снижение цен на свинину является вполне обоснованным, — сказал Рамазанов. — При этом главной причиной дальнейшего снижения цен на свинину станет рост производства, а не падение спроса, как заявляют производители. Падение производства свинины в стране прекратилось в 2003 году. С тех пор поголовье свиней в России к 2021 году увеличилось почти в два раза. В ближайшей перспективе нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину».
По его словам, свинина для российских потребителей давно стала основной альтернативой говядине и баранине, падение производства которых будет наблюдаться ещё долго.
«В частности, рост спроса на свинину в России имеет устойчивую положительную тенденцию к увеличению с приростом более 9% в год, — сказал Рамазанов. — Однако предложение свинины имеет некоторые сезонные колебания, пик которых приходится на конец октября и начало декабря, что приводит к закономерному и адекватному падению цен. Можно ожидать, что цены на свинину будут закономерно корректироваться к концу декабря и началу 2022 года. Пока в России в целом в годовом выражении будет наблюдаться рост как производства, так и потребления».
Источник: regnum.ru
«Прогнозируемое Национальным союзом свиноводов дальнейшее снижение цен на свинину является вполне обоснованным, — сказал Рамазанов. — При этом главной причиной дальнейшего снижения цен на свинину станет рост производства, а не падение спроса, как заявляют производители. Падение производства свинины в стране прекратилось в 2003 году. С тех пор поголовье свиней в России к 2021 году увеличилось почти в два раза. В ближайшей перспективе нет предпосылок для заметного снижения спроса на свинину».
По его словам, свинина для российских потребителей давно стала основной альтернативой говядине и баранине, падение производства которых будет наблюдаться ещё долго.
«В частности, рост спроса на свинину в России имеет устойчивую положительную тенденцию к увеличению с приростом более 9% в год, — сказал Рамазанов. — Однако предложение свинины имеет некоторые сезонные колебания, пик которых приходится на конец октября и начало декабря, что приводит к закономерному и адекватному падению цен. Можно ожидать, что цены на свинину будут закономерно корректироваться к концу декабря и началу 2022 года. Пока в России в целом в годовом выражении будет наблюдаться рост как производства, так и потребления».
Источник: regnum.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 405В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 258Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 446В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 242Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 399В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 375В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 228«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 391Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 388В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 380Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 463Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 388В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 376Подписаться на новости