Польша - крупнейший в Европе производитель и экспортер курицы


Польша - крупнейший в Европе производитель и экспортер курицы

Польша - крупнейший в Европе производитель и экспортер курицы

За последние десять лет птицеводство Польши прошло долгий путь. В настоящее время страна является крупнейшим в Европе производителем и экспортером курятины, согласно статистической службе Польши, в прошлом году она произвела более миллиарда цыплят на мясо - или в 10 раз больше, чем в 2009 году.

Курица была естественным выбором по сравнению со свининой: предела для рынка экспорта птицы нет, в то время как многие страны, особенно мусульманские, не допускают свинину. Производственный цикл также короче, а вложенные средства окупаются быстрее, через дюжину недель или около того.

Однако, в Польше условия содержания цыплят, выращиваемых на промышленных фермах, вызвали критику со стороны активистов по защите прав животных, таких как группа Otwarte Klatki (Open Cages).

Группа запустила кампанию под названием «Франкенкурчак» (Frankenchicken), ссылаясь на чудовище Франкенштейна, чтобы осудить практику откармливания цыплят до крайней степени.

«Птичья грудь непропорционально велика по сравнению с ногами. Обычно кости ног ломаются, они не могут выдержать вес», - сказала пресс-секретарь группы Анна Изынская.

«Представьте себе пятилетнего ребенка, который весит 150 килограммов. Когда такая птица падает на землю, она не может снова встать. Часто она тут же умирает, лишенная пищи и воды», - отмечает Анна.

Петр Тарковский, отвечающий за продажу домашней птицы на зарубежные рынки в польской фирме Agraimpex, считает, что европейское законодательство в области разведения можно сделать более гуманным. Одним из примеров, по его словам, было бы сокращение максимально допустимого количества птиц на квадратный метр промышленного предприятия.

По словам Мариуша Павески, главы крупного инкубатория в районе деревни Скаржинек, каждый год в Польше производится 1,8 миллиарда птенцов. Многие из них экспортируются почти сразу, в частности, в Беларусь и Украину, но более половины из них открамливаются в Польше для внутреннего потребления или для последующего экспорта.

Главными экспортными рынками для Польши являются страны ЕС, во главе с Германией, Нидерландами и Великобританией, а Украина, Южная Африка и Гонконг являются главными рынками сбыта за пределами блока.

Птицеводческая промышленность Польши продолжает расти. «Только в этом году мы открыли шесть новых боен. Они могут перерабатывать более 1,4 миллиона цыплят в день», - сказал Тарковский, чей работодатель Agraimpex экспортирует домашнюю птицу на сумму 22 миллиона евро (24 миллиона долларов США) в год.

Главным активом Польши являются ее цены, которые намного ниже, чем у западных птицеводов, по словам Мариуша Шимислика, одного из директоров национальной палаты по птицеводству. Он говорит, что торговые барьеры защищают, в частности, рынки Франции и Германии, добавив, что «если бы европейский рынок был полностью свободным, польская птица поглотила бы рынки всех западных стран».


Источник: meatinfo.ru

17.11.2019
248

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
412

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
704

Риниты — одно из наиболее частых заболеваний КРС, при котором воспаляются слизистые носа и подслизистый слой. Болезнь опасна распространением на лобные пазухи, глотку, гортань, к...

22.07.2020
338

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
1339

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
3964

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
3364

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
2207

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
2611

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2686

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
4306

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
2325

Статьи о скотоводстве

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
240

Выпивая первое молозиво, новорожденный теленок получает необходимые для жизни питательные вещества, а также антитела матери (иммуноглобулины) и иммунные клетки для пассивной защи...

12.09.2020
421

Здоровье и продуктивность каждого животного, но особенно – дойных коров, тесно связана с достаточным потреблением питательных веществ. При обзоре различных литературных источн...

31.08.2020
720

Слишком многие коровы выбывают уже за первую лактацию. Причины преждевременных осложнений часто лежат в периоде выращивания ремонтного молодняка. То, что он для некоторых тело...

20.08.2020
970

Отказываться от других грубых кормов и использовать исключительно солому в качестве грубого корма — это не обычно, и не соответствует ведению кормления в традиционном предприятии...

10.08.2020
378

Заболевания обмена веществ у коров наносят хозяйствам большой экономический ущерб, который складывается из недополученного молока (от 30 до 70 %), затрат на лечение животных, а т...

20.07.2020
570

Тепловой стресс может оказывать самые разнообразные и крайне негативные последствия на здоровье и продуктивность молочного скота. Эта проблема встречается не только в жарких стра...

10.07.2020
440

Солома, особенно с рано собираемых видов зерновых, используется как кормовое сырье испокон веков. И даже несмотря на то, что солома из-за низкого в ней содержания энергии выгляди...

30.06.2020
414

Сухостойные коровы намного важнее, чем дойные! Почему это так рассказывает ветеринарный врач др. Юрген Ротерт из Нортрупа. Сухостойные коровы обычно отправляются на «запасно...

22.06.2020
684