Почему в Тюмени нет своей говядины: анализ ситуации с мясным скотоводством
Текущая ситуация
На 1 октября текущего года в Тюменской области в хозяйствах всех категорий содержалось 691,4 тысячи голов домашнего скота мясного направления. Из них крупного рогатого скота насчитывалось 200,2 тысячи, включая лишь 82 тысячи коров, предназначенных для производства мяса. В то же время, численность свиней достигает 280,7 тысяч, а овец и коз — 128,5 тысяч. Этот дисбаланс в структуре поголовья свидетельствует о том, что мясное скотоводство в регионе находится на низком уровне развития.
Причины сокращения поголовья
Фермеры Тюменской области сообщают о сокращении поголовья крупного рогатого скота, что связано с несколькими факторами. Во-первых, низкая рентабельность производства говядины делает его невыгодным для многих хозяйств. На сегодняшний день, для получения 400 кг мяса требуется не менее 1,5 года, что требует значительных затрат на корма, ветеринарные услуги и содержание животных. При этом фермеры сталкиваются с рисками, связанными с неблагоприятными природными условиями, такими как наводнения, засухи и пожары.
Во-вторых, недостаточная поддержка со стороны государства также играет важную роль. Многие фермеры недовольны объемами государственной помощи, что приводит к закрытию мясных хозяйств и снижению интереса к разведению коров. В условиях, когда альтернативные направления, такие как свиноводство или овцеводство, оказываются более прибыльными, фермеры делают выбор в их пользу.
Перспективы и возможные решения
Несмотря на сложную ситуацию, есть несколько путей, которые могут помочь улучшить положение мясного скотоводства в Тюменской области. Во-первых, необходимо увеличить объемы государственной поддержки для фермеров, занимающихся разведением коров. Это может включать в себя субсидии на корма, ветеринарные услуги и инвестиции в модернизацию хозяйств.
Во-вторых, стоит задуматься о внедрении современных технологий в процесс производства говядины. Использование инновационных методов кормления, селекции и управления стадом может значительно повысить продуктивность и рентабельность.
Также важным шагом может стать развитие местного рынка сбыта. Увеличение спроса на качественную местную говядину может стать стимулом для фермеров возобновить или увеличить поголовье крупного рогатого скота.
Ситуация с производством говядины в Тюменской области требует комплексного подхода и внимательного изучения. Только совместными усилиями фермеров, государственных структур и научного сообщества можно создать условия для развития мясного скотоводства, что в свою очередь повысит продовольственную безопасность региона и улучшит экономическое положение сельских жителей.
Источник: korovainfo.ru
Новости
Рынок мяса 18 – 24 ноября: главное
Как изменятся цены на мясо в ближайшее время
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...