Перспективы экспорта готовой мясной продукции в Китай: анализ новых возможностей

Печать

Перспективы экспорта готовой мясной продукции в Китай: анализ новых возможностей

Китай, как один из крупнейших потребителей мясной продукции в мире, открывает широкие возможности для экспорта готовой мясной продукции (ГМП). В 2023 году объем рынка ГМП в Китае превысил 4,5 миллиона тонн, что подтверждает растущий интерес к этим продуктам. Однако, несмотря на высокий спрос, менее 1% от общего объема потребления составляет импорт, что создает определенные вызовы для российских экспортеров.

Изменения в потребительских предпочтениях

Современные китайцы все чаще выбирают готовые продукты из-за изменения образа жизни и нехватки времени на приготовление пищи. Ветчины, колбасы, замороженные полуфабрикаты, наггетсы и дамплинги становятся популярными благодаря своей удобности и разнообразию. Особенно стоит отметить, что традиционные мясные изделия, такие как ветчина Цзиньхуа и гуандунские колбасы «лап чонг», продолжают оставаться востребованными. Однако это также означает, что российским производителям необходимо учитывать местные вкусовые предпочтения и адаптировать свою продукцию.

Конкуренция с локальными производителями

Китайские производители способны удовлетворить внутренний спрос на мясные изделия, что создает серьезную конкуренцию для иностранных поставщиков. В 2023 году соотношение собственного производства к внутреннему потреблению оценивалось в 124%, что свидетельствует о высоком уровне самодостаточности китайской мясной промышленности. Это обстоятельство требует от российских экспортеров не только качественной продукции, но и конкурентоспособных цен.

Гонконг: уникальная возможность

Несмотря на высокую конкуренцию в материковом Китае, особое внимание стоит уделить Гонконгу. Этот регион не имеет крупномасштабного производства ГМП, и все потребности удовлетворяются за счет импорта. Средняя цена на мясные изделия здесь значительно выше, что открывает возможности для российских поставщиков. Местные потребители проявляют интерес к продуктам, которые могут предложить российские компании, включая варено-копченые крылья и грудки в вакуумной упаковке.

#### Адаптация продукции к местным требованиям

Для успешного выхода на китайский рынок российским экспортерам необходимо адаптировать свою продукцию к местным стандартам и предпочтениям. Например, в Китае ветчина часто представлена в консервных банках, а колбасы должны иметь срок годности не менее 60 дней. Это означает, что российские производители должны быть готовы к изменениям в упаковке, сроках хранения и даже рецептуре своих изделий.

Экспорт готовой мясной продукции в Китай представляет собой многообещающую перспективу, но требует тщательной подготовки и адаптации. Изменения в образе жизни китайцев, высокий уровень конкуренции и уникальные условия рынка в Гонконге создают как вызовы, так и возможности для российских производителей. С правильной стратегией и пониманием местных предпочтений российские компании могут занять свою нишу на этом огромном и динамичном рынке.


Источник: piginfo.ru

06.11.2024
115
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

862

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

876

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

805

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

1747

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1909

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2053

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1479

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1415

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6079

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1454

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1443

Статьи о скотоводстве

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
206

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
317

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
299

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
288

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
990

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
666

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
565

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
716

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
546