Отчет Friends of the Earth: на производство мяса приходится 14,5% от всех парниковых газов
Международная организация Friends of the Earth и фонд им. Генриха Белля провели исследования о потреблении мяса и молочных продуктов.
Авторы нового исследования выяснили, что потребление мяса в мире за последние 20 лет увеличилось более чем вдвое: в 2018 году этот показатель достиг 320 млн тонн. Ожидается, что к 2028 году потребление вырастет еще на 13%. Это происходит из-за увеличения населения Земли.
Для того, чтобы поддерживать спрос, производители расширяют пастбища: вырубают леса, осушают болота и торфяники, что усугубляет изменение климата, ведет к деградации почв, снижению биоразнообразия и в конечном счете вредит самим людям, подчеркивают авторы исследования.
Больше всего потребляют мяса в Австралии, США и Аргентине: один человек в год съедает 100 кг мяса. В России и Китае — 60–80 кг в год. Самый низкий показатель потребления мяса в Индии, там на человека в год приходится не более 20 кг.
Кроме этого, Китай крупнейший производитель свинины — 50,5 млн тонн в год, США являются крупнейшим производителем мяса птицы 21,8 млн тонн в год и говядины 11,8 млн тонн в год.
В результате пятерка крупнейших производителей мяса производит 578 млн тонн парниковых газов, что больше, чем нефтегазовые компании Exxon, Shell или BP.
Исследователи призывают сократить потребление и производство мяса, а также усилить контроль государства за этой промышленностью.
Источник: hightech.fm
Авторы нового исследования выяснили, что потребление мяса в мире за последние 20 лет увеличилось более чем вдвое: в 2018 году этот показатель достиг 320 млн тонн. Ожидается, что к 2028 году потребление вырастет еще на 13%. Это происходит из-за увеличения населения Земли.
Для того, чтобы поддерживать спрос, производители расширяют пастбища: вырубают леса, осушают болота и торфяники, что усугубляет изменение климата, ведет к деградации почв, снижению биоразнообразия и в конечном счете вредит самим людям, подчеркивают авторы исследования.
Больше всего потребляют мяса в Австралии, США и Аргентине: один человек в год съедает 100 кг мяса. В России и Китае — 60–80 кг в год. Самый низкий показатель потребления мяса в Индии, там на человека в год приходится не более 20 кг.
Кроме этого, Китай крупнейший производитель свинины — 50,5 млн тонн в год, США являются крупнейшим производителем мяса птицы 21,8 млн тонн в год и говядины 11,8 млн тонн в год.
В результате пятерка крупнейших производителей мяса производит 578 млн тонн парниковых газов, что больше, чем нефтегазовые компании Exxon, Shell или BP.
Исследователи призывают сократить потребление и производство мяса, а также усилить контроль государства за этой промышленностью.
Источник: hightech.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
В 2026 году российская агропромышленность демонстрирует устойчивый рост
29.05.2026 613Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 27 мая 2026 года
29.05.2026 573Угроза банкротства «Липецкого мяса»
29.05.2026 607Сокращение импорта мяса в Азербайджане: тенденции и причины
29.05.2026 497Мурманский совхоз «Тулома»: финансовые проблемы
29.05.2026 412Казахстанская баранина: экспорт в ОАЭ и внутренние реалии
29.05.2026 411От поля до кормового стола: «АГРОСИЛА» обеспечивает свои хозяйства собственными комбикормами и премиксами
29.05.2026 513На Международном круглом столе НСА обсудили защиту АПК в условиях масштабных ЧС
29.05.2026 551Фабрика Казаро рассказала о разработанном автомате для розлива йогурта, кефира и сметаны
29.05.2026 402Овцеводы Юга заявили о потребности в господдержке на ₽50-70 млрд
29.05.2026 408Товарооборот продукции АПК между Россией и Беларусью в I квартале вырос на четверть
29.05.2026 550Минсельхоз Турции: Регламент о новых пищевых продуктах не легализует культивируемое мясо
28.05.2026 706Овцеводство в Ростовской области: тенденции и перспективы
28.05.2026 638Подписаться на новости