Отчет Friends of the Earth: на производство мяса приходится 14,5% от всех парниковых газов
Международная организация Friends of the Earth и фонд им. Генриха Белля провели исследования о потреблении мяса и молочных продуктов.
Авторы нового исследования выяснили, что потребление мяса в мире за последние 20 лет увеличилось более чем вдвое: в 2018 году этот показатель достиг 320 млн тонн. Ожидается, что к 2028 году потребление вырастет еще на 13%. Это происходит из-за увеличения населения Земли.
Для того, чтобы поддерживать спрос, производители расширяют пастбища: вырубают леса, осушают болота и торфяники, что усугубляет изменение климата, ведет к деградации почв, снижению биоразнообразия и в конечном счете вредит самим людям, подчеркивают авторы исследования.
Больше всего потребляют мяса в Австралии, США и Аргентине: один человек в год съедает 100 кг мяса. В России и Китае — 60–80 кг в год. Самый низкий показатель потребления мяса в Индии, там на человека в год приходится не более 20 кг.
Кроме этого, Китай крупнейший производитель свинины — 50,5 млн тонн в год, США являются крупнейшим производителем мяса птицы 21,8 млн тонн в год и говядины 11,8 млн тонн в год.
В результате пятерка крупнейших производителей мяса производит 578 млн тонн парниковых газов, что больше, чем нефтегазовые компании Exxon, Shell или BP.
Исследователи призывают сократить потребление и производство мяса, а также усилить контроль государства за этой промышленностью.
Источник: hightech.fm
Авторы нового исследования выяснили, что потребление мяса в мире за последние 20 лет увеличилось более чем вдвое: в 2018 году этот показатель достиг 320 млн тонн. Ожидается, что к 2028 году потребление вырастет еще на 13%. Это происходит из-за увеличения населения Земли.
Для того, чтобы поддерживать спрос, производители расширяют пастбища: вырубают леса, осушают болота и торфяники, что усугубляет изменение климата, ведет к деградации почв, снижению биоразнообразия и в конечном счете вредит самим людям, подчеркивают авторы исследования.
Больше всего потребляют мяса в Австралии, США и Аргентине: один человек в год съедает 100 кг мяса. В России и Китае — 60–80 кг в год. Самый низкий показатель потребления мяса в Индии, там на человека в год приходится не более 20 кг.
Кроме этого, Китай крупнейший производитель свинины — 50,5 млн тонн в год, США являются крупнейшим производителем мяса птицы 21,8 млн тонн в год и говядины 11,8 млн тонн в год.
В результате пятерка крупнейших производителей мяса производит 578 млн тонн парниковых газов, что больше, чем нефтегазовые компании Exxon, Shell или BP.
Исследователи призывают сократить потребление и производство мяса, а также усилить контроль государства за этой промышленностью.
Источник: hightech.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Представители ГАП «Ресурс» стали участниками «КазаньФорума» 2026
15.05.2026 440Депутаты поддержали развитие торговли с Индонезией: новые горизонты для российского бизнеса
15.05.2026 563Увеличение экспорта российской агропромышленной продукции в Малайзию: новые горизонты и возможности
15.05.2026 448Китай и США: перспективы нового аграрного соглашения
15.05.2026 469Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 560Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 529Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 503Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 484АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 509Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 454Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 834Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 612Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 689Подписаться на новости