Официальное заявление компании «Мираторг» относительно опубликованной МИЦ «Известия» информации по шашлыку
В связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании «Мираторг», которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия», мы считаем необходимым заявить следующее.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки.
Компания оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.
Необходимо также отметить следующее:
• В период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.
• Каждая партия шашлыка, поступающая в реализацию, проходит контроль качества.
• На предприятии функционирует система управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП. Предприятие сертифицировано по международным стандартам и соответствует требованиям ЕАЭС и стран-импортёров.
• Вся продукция проходит оценку соответствия требованиям технических регламентов, что подтверждается декларацией о соответствии.
• Обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, разделение зон для сырья и готовой продукции, контроль качества на всех этапах производства.
Компания «Мираторг» подтверждает свою приверженность высоким стандартам качества и безопасности продукции, а также всегда готова к конструктивному диалогу и предоставлению по запросу дополнительной информации.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 116Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 104Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 81Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 77АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 82Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 73Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 376Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 224Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 285Экспорт говядины из Бразилии в Китай: рекордные темпы и новые сложности
14.05.2026 208Расширение экспорта казахстанского мяса: новые возможности в 2026 году
14.05.2026 211Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 359Выпуск продукции бренда Обнимама по итогам 2025 года вырос на 15,5%
14.05.2026 224Подписаться на новости