Недоиспользуемые мясные отрубы: новый взгляд на продвижение и спрос

Печать

Недоиспользуемые мясные отрубы: новый взгляд на продвижение и спрос

На весенней конференции Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) важная дискуссия развернулась вокруг стратегий по увеличению интереса к уникальным качествам недоиспользуемых отрубов американской свинины и говядины. Директор по торговому анализу USMEF, Джессика Спрайтцер, выделила значимость маркетинговых усилий в продвижении таких видов мяса, как свиная корейка и задняя часть говяжьей туши.

Участники обсуждали стратегии USMEF, направленные на стимулирование спроса на эти отрубы, отмечая, что доля их экспорта в настоящее время составляет около 20% от общего объема производства в США. Это внушительное увеличение по сравнению с пятью годами назад, когда она составляла всего 10%.

Лоренцо Элизальде, директор по торговле и маркетингу USMEF в Мексике, представил инновационную мобильную программу обучения, которая активно использует различные средства продвижения американского красного мяса. Эта программа призвана информировать импортеров, дистрибьюторов и конечных потребителей о преимуществах недоиспользуемых отрубов мяса, способствуя их широкому распространению.

Омеро Ресио, директор подразделения USMEF в Латинской Америке, поделился опытом успешного сбыта недоиспользуемых отрубов в странах, таких как Колумбия, Перу и Чили. Он также рассказал о стратегиях USMEF по продвижению новых видов использования американской свинины и говядины на этих перспективных рынках.

Таичи Уэмура, менеджер по маркетингу в USMEF, подчеркнул важность адаптации маркетинговых стратегий к потребностям и предпочтениям местных потребителей, чтобы успешно продвигать недоиспользуемые отрубы на мировых рынках.

Эта конференция является ярким примером того, как USMEF активно развивает спрос на недоиспользуемые мясные отрубы, открывая новые горизонты для американской свинины и говядины на мировой арене.


Источник: korovainfo.ru
11.06.2024
659
Комментарии

Статьи партнеров

Статьи о скотоводстве

Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...

13.01.2025
16

Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...

13.01.2025
29

Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...

09.12.2024
81

Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...

09.12.2024
54

Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...

30.11.2024
79

Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...

30.11.2024
63

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
269

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
373

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
360