На Сахалине обнаружили опасную говядину
Специалисты Сахалинской межобластной ветлаборатории выявили многократное превышение допустимого уровня по содержанию бактерий в говядине одного из местных производителей. Об этом сообщают в региональном управлении Россельхознадзора.
Отмечается, что нормы по количеству вредных микроорганизмов (показатель КМАФАнМ) в охлажденном мясе были превышены в 300 раз. Вся партия весом 220 кг изъята из оборота. По словам специалистов, величина данного показателя зависит от соблюдения санитарно-гигиенических правил как при производстве, так и при хранении продукции, а также от многих других факторов.
Высокое содержание КМАФАнМ может стать причиной пищевого отравления, проявляющегося в виде гастроэнтерита или диареи.
Новости
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 394Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 350В Бурятии из-за дефицита кормов и последствий засухи утроился падеж КРС
16.04.2026 269Новый уровень комфорта: сотрудники «Агропромкомплектации» получили ключи от современного жилья
16.04.2026 315Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 460РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 459РСХБ назвал самые быстрорастущие сегменты мирового агротеха
16.04.2026 452Новое оборудование в Костромской области: открытие молекулярно-генетической лаборатории
16.04.2026 265Казахстан и Турция: перспективы агроэкспорта и сотрудничества в сфере животноводства
16.04.2026 351Фьючерсы на крупный рогатый скот и рынок свинины в США: текущая ситуация и прогнозы
16.04.2026 312Карантин по лейкозу крупного рогатого скота в Калужской области: меры и последствия
15.04.2026 496Мясо в Армении: резкий рост цен и вызовы для фермеров
15.04.2026 470Нигерия усиливает меры по борьбе с контагиозной плевропневмонией КРС: вызовы и стратегии
15.04.2026 467Подписаться на новости