Мясо индейки может оказаться курятиной, говядиной или свининой
Территориальное управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявило мясные полуфабрикаты с подменой сырья, заявленного производителем.
Мониторинговая группа, контролирующая данные, отраженные в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установила, что при производстве 150 килограммов «Палочек из индейки», выпущенных в Юрьев-Польском районе, сырьем послужило замороженное куриное мясо.
Одно из мясоперерабатывающих предприятий Владимира отгрузило заказчику 16 килограммов «Люля из индейки», тогда как в составе блюда, исходя из электронных сопроводительных документов, присутствовали говядина и свинина.
Компаниям-производителям направлены предостережения, а их уполномоченным лицам — соответствующие предупреждения в системе «Ветис. Паспорт».
Источник: meat-expert.ru
Мониторинговая группа, контролирующая данные, отраженные в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установила, что при производстве 150 килограммов «Палочек из индейки», выпущенных в Юрьев-Польском районе, сырьем послужило замороженное куриное мясо.
Одно из мясоперерабатывающих предприятий Владимира отгрузило заказчику 16 килограммов «Люля из индейки», тогда как в составе блюда, исходя из электронных сопроводительных документов, присутствовали говядина и свинина.
Компаниям-производителям направлены предостережения, а их уполномоченным лицам — соответствующие предупреждения в системе «Ветис. Паспорт».
Источник: meat-expert.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 57Инновационные тест-системы для проверки свежести мяса от воронежских ученых
18.06.2026 53Молочное животноводство в Ивановской области: новый виток развития
18.06.2026 21Протесты производителей говядины в Саскачеване против соглашения с Меркосуром
18.06.2026 29Цены на говядину в США и Европе: исторический рост и его последствия
18.06.2026 28Марокко бьет по испанской говядине: экспорт живых животных упал до нуля
18.06.2026 29Ученые и разработчики Тимирязевской академии создали ИИ-систему для контроля здоровья крупного рогатого скота
18.06.2026 30На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей
18.06.2026 37Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины
18.06.2026 73Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 209Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 308Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 412Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 298Подписаться на новости