«Мираторг» отъедает бургеры

Печать

«Мираторг» отъедает бургеры

Сеть ресторанов «Стейк & бургер», которую развивает «Мираторг», выйдет на рынок Петербурга. На местном рынке существует потенциал для запуска 10–15 заведений под этой вывеской, оценивают эксперты. Масштабированию проекта могут помешать нехватка качественных помещений в стрит-ритейле и переключение клиентов на демократичные заведения.

«Стейк & бургер» начнет работать в Петербурге, следует из размещенной «Мираторгом» вакансии на сайте HeadHunter. Первая бургерная сети займет помещение на Невском проспекте, 87/2, расположенное рядом с Московским вокзалом. В заведениях холдинга представлены бургеры, салаты, стейки, картофель. В «Мираторге» не ответили на запрос “Ъ”.

«Мираторг» Виктора и Александра Линников входит в число крупнейших агрохолдингов России. Среди его направлений — производство говядины и свинины, птицеводство, выпуск кормов, управление фирменной розничной сетью. По оценке Infoline, в 2020 году выручка «Мираторга» увеличилась на 7%, до 127,5 млрд рублей.

Инвестиции в открытие одной точки «Стейк & бургер» могут составить 20–25 млн рублей, полагает совладелец сети «Бюро» Петр Лобанов. Аналогичную оценку дает исполнительный директор Restcon Андрей Петраков. Стоимость аренды в выбранной «Мираторгом» локации составляет 5,5 тыс. рублей за квадратный метр в месяц, оценивает владелица агентства недвижимости Lapina Екатерина Лапина. Отбить аренду при таких ставках получится только за счет высоких цен, но это может оттолкнуть часть клиентов, предупреждает она. Запуск рядом с Московским вокзалом позволит холдингу привлечь приезжающих в Петербург туристов из Москвы, которым знакома эта концепция, говорит исполнительный директор Restcon Андрей Петраков.


Источник: kommersant.ru
30.09.2021
565
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

59

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

277

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

364

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

398

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

437

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

472

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

566

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

667

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

670

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

938

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
82

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
61

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
110

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
59

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
226

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1389

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
811

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
817

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1104