«Мираторг» изготовил самую большую шестиметровую колбаску Чевапчичи специально для праздника День поля в Орловской области
Ширина традиционной колбаски Чевапчичи составляет порядка 22 мм, рекордное изделие обладает толщиной, схожей по объему с толщиной привычной докторской колбасы. Вес изделия – 60 килограммов. Специально для его приготовления был разработан и изготовлен шестиметровый мангал, а также шампур для жарки, который смог выдержать вес рекордного изделия.
Попробовать эксклюзивную говяжью колбаску на гриле, а заодно узнать много интересного о мраморной говядине от бренд-шефа Дмитрия Лазько смогли все желающие.
Орловская область – один из ключевых партнеров компании «Мираторг». Здесь агрохолдинг реализует проекты мясного скотоводства, растениеводства, производства кормов, а также часть межрегионального проекта по производству свинины.
«Мираторг» осуществляет полный цикл производства мясных продуктов по принципу «от поля до прилавка». Площадки по выращиванию птицы, поголовья свиней, крупного и мелкого рогатого скота расположены в Белгородской, Брянской, Курской, Орловской, Тульской, Смоленской, Калужской и Калининградской областях. Прочие направления деятельности: производство свежих и замороженных овощей, газонных трав, готовых блюд, кормов для животных, фирменная розничная сеть и собственные бургерные.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...