Минсельхоз разработал ветеринарные правила убоя животных
Минсельхоз разработал проект приказа, которым устанавливается единый порядок ветеринарно-санитарной экспертизы при убое животных.
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
В 2026 году российская агропромышленность демонстрирует устойчивый рост
29.05.2026 527Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 27 мая 2026 года
29.05.2026 497Угроза банкротства «Липецкого мяса»
29.05.2026 526Сокращение импорта мяса в Азербайджане: тенденции и причины
29.05.2026 424Мурманский совхоз «Тулома»: финансовые проблемы
29.05.2026 339Казахстанская баранина: экспорт в ОАЭ и внутренние реалии
29.05.2026 338От поля до кормового стола: «АГРОСИЛА» обеспечивает свои хозяйства собственными комбикормами и премиксами
29.05.2026 435На Международном круглом столе НСА обсудили защиту АПК в условиях масштабных ЧС
29.05.2026 472Фабрика Казаро рассказала о разработанном автомате для розлива йогурта, кефира и сметаны
29.05.2026 331Овцеводы Юга заявили о потребности в господдержке на ₽50-70 млрд
29.05.2026 340Товарооборот продукции АПК между Россией и Беларусью в I квартале вырос на четверть
29.05.2026 471Минсельхоз Турции: Регламент о новых пищевых продуктах не легализует культивируемое мясо
28.05.2026 632Овцеводство в Ростовской области: тенденции и перспективы
28.05.2026 567Подписаться на новости