Минсельхоз разработал ветеринарные правила убоя животных
Минсельхоз разработал проект приказа, которым устанавливается единый порядок ветеринарно-санитарной экспертизы при убое животных.
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 323В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 192Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 361В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 174Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 317В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 299В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 161«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 312Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 306В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 310Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 389Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 318В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 307Подписаться на новости