Минсельхоз разработал ветеринарные правила убоя животных
Минсельхоз разработал проект приказа, которым устанавливается единый порядок ветеринарно-санитарной экспертизы при убое животных.
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
Планируется, что документ вступит в силу с 1 сентября 2022 года и будет действовать 6 лет – до 1 сентября 2028 года.
Как следует из сводного отчёта Минсельхоза РФ в пояснительной записке, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В документе сказано, что новые правила будут обязательны для исполнения как физическими, так и юридическими лицами, которые занимаются убоем животных, в том числе птиц и диких особей (промысловых). Правила не коснутся животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
В проекте правил отмечено, что запрещается направлять на убой животных (на пищевые цели): не прошедших предубойную выдержку; не достигших возраста 14 календарных дней; неидентифицированных; обработанных препаратами для защиты от насекомых; в отношении, которых применялись ветеринарные препараты, и еще не прошел срок их выведения из организма; с признаками инфекционного заболевания; птицу – течение 10 календарных дней со дня последнего скармливания ей рыбной муки; с навозными загрязнениями на кожных покровах.
При поступлении животных на убой специалист Госветслужбы должен проверить ветеринарные сопроводительные документы, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроки их выведения из организма.
Источник: simcat.ru
Новости
Говядина: поголовье снижается, а выпуск пока почти не меняется
06.10.2026 109В Саратовской области строят молочный комплекс на 1 880 коров
06.10.2026 96В Астраханской области отменили карантин по бруцеллезу
06.10.2026 89Индонезия рассчитывает нарастить экспорт ветеринарных вакцин
06.10.2026 169Подмосковные учёные займутся восстановлением редкой суксунской породы коров
06.10.2026 96Китай принял план развития животноводства на 2026–2030 годы
06.10.2026 191Рынок мяса 28 сентября – 4 октября: главное за неделю
06.10.2026 184«Бахетле» запустила серию ярмарок местных фермеров и приглашает производителей к сотрудничеству
06.10.2026 97Казахстан направит 80 млрд тенге на закупку 60 тыс. голов скота
05.10.2026 235Котировки КРС в США пошли вверх на фоне крепкого спота и дешёвой кукурузы
05.10.2026 230Сокращение производства баранины в ЕС открывает окно для британских экспортёров ягнятины
05.10.2026 223Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных
05.10.2026 368Блютанг усиливает давление на животноводство и продовольственную безопасность Великобритании
05.10.2026 221Подписаться на новости