Минсельхоз предсказал снижение цен на мясо в России
Глава Минсельхоза Патрушев: в конце августа в России ожидается снижение цен на мясо.
В России рост цен на мясо обусловлен сезонным фактором, и в конце августа ожидается их снижение, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
«С учетом роста производства я думаю, что в ближайшее время мы увидим снижение цен. Я думаю, что это произойдет в конце августа — начале сентября, и цены будут стабилизированы», — сказал он.
В Минсельхозе не увидели предпосылок для дефицита мяса или дальнейшего роста его стоимости. На рынке ситуация спокойная, и объемы производства растут, заверил Патрушев.
Так, в стране произведено 7,6 млн т скота и птицы на убой, что на 2,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В России самообеспеченность мясом по итогам прошлого года превышает 100%, заключил министр.
Согласно данным Росстата, в первом полугодии 2023 года в России произвели 1,8 млн т мяса (крупного рогатого скота, свинины, баранины и др.). Производство мяса и субпродуктов домашней птицы составило 2,5 млн т.
Ранее по итогам июня стоимость килограмма охлажденного и мороженого мяса кур увеличилась на 6,8% — до 193,48 руб., следовало из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы.
Forbes со ссылкой на аналитиков компании Emeat сообщил о еще большем росте розничных цен на курятину — до 270 руб. за кг. При этом диапазон стоимости может быть от 200 до 350 руб.
«Ведомости» со ссылкой на данные ценовых индексов аналитического агентства AD Libitum 4 августа сообщили о росте цен на товарную свинину с начала текущей недели на 7% — до 148 руб. за кг, что на 20% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
Тогда Минсельхоз заявил, что российский рынок полностью обеспечен свининой, и объяснил рост стоимости мяса сезонным фактором и увеличением спроса.
Источник: rbc.ru
В России рост цен на мясо обусловлен сезонным фактором, и в конце августа ожидается их снижение, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
«С учетом роста производства я думаю, что в ближайшее время мы увидим снижение цен. Я думаю, что это произойдет в конце августа — начале сентября, и цены будут стабилизированы», — сказал он.
В Минсельхозе не увидели предпосылок для дефицита мяса или дальнейшего роста его стоимости. На рынке ситуация спокойная, и объемы производства растут, заверил Патрушев.
Так, в стране произведено 7,6 млн т скота и птицы на убой, что на 2,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В России самообеспеченность мясом по итогам прошлого года превышает 100%, заключил министр.
Согласно данным Росстата, в первом полугодии 2023 года в России произвели 1,8 млн т мяса (крупного рогатого скота, свинины, баранины и др.). Производство мяса и субпродуктов домашней птицы составило 2,5 млн т.
Ранее по итогам июня стоимость килограмма охлажденного и мороженого мяса кур увеличилась на 6,8% — до 193,48 руб., следовало из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы.
Forbes со ссылкой на аналитиков компании Emeat сообщил о еще большем росте розничных цен на курятину — до 270 руб. за кг. При этом диапазон стоимости может быть от 200 до 350 руб.
«Ведомости» со ссылкой на данные ценовых индексов аналитического агентства AD Libitum 4 августа сообщили о росте цен на товарную свинину с начала текущей недели на 7% — до 148 руб. за кг, что на 20% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
Тогда Минсельхоз заявил, что российский рынок полностью обеспечен свининой, и объяснил рост стоимости мяса сезонным фактором и увеличением спроса.
Источник: rbc.ru
Новости
Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 52Инновационные тест-системы для проверки свежести мяса от воронежских ученых
18.06.2026 50Молочное животноводство в Ивановской области: новый виток развития
18.06.2026 20Протесты производителей говядины в Саскачеване против соглашения с Меркосуром
18.06.2026 28Цены на говядину в США и Европе: исторический рост и его последствия
18.06.2026 27Марокко бьет по испанской говядине: экспорт живых животных упал до нуля
18.06.2026 28Ученые и разработчики Тимирязевской академии создали ИИ-систему для контроля здоровья крупного рогатого скота
18.06.2026 29На конеферме «Мираторга» начался сезон жеребят: уже родилось более 40 малышей
18.06.2026 35Владелец «Дамате» Наум Бабаев о популяризации индейки и проблемах баранины
18.06.2026 71Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 209Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 307Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 412Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 298Подписаться на новости
