Министр сельского хозяйства России посетила объекты проекта «Мираторга» по производству высококачественной говядины в Брянской области

Брянск, 30 мая 2025 года. «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что в ходе визита в Брянскую область министр сельского хозяйства России Оксана Лут, а также губернатор Брянской области Александр Богомаз посетили производственные объекты компании в Выгоничском районе.

Гости посетили производственные площадки проекта по производству высококачественной говядины - откормочную площадку «фидлот-1», комплекс по убою и переработке КРС и созданный на его базе кожевенный завод. Участники встречи ознакомились с результатами работы предприятий, а также обсудили вопросы развития мясной отрасли.

«Мираторг» реализует все этапы производства высококачественной говядины - от выращивания кормов до глубокой переработки мяса. Активы проекта включают 96 ферм КРС, большая часть которых расположена в Брянской области, а также три фидлота и комплекс по убою и переработке КРС. Совокупное поголовье специализированной мясной породы абердин-ангус составляет 616 тысяч голов.

Комплекс по убою и переработке КРС выпускает более 2500 артикулов продукции. На предприятии создано более 2700 рабочих мест. Здесь регулярно проходят практику студенты профильных вузов и затем трудоустраиваются на востребованную достойно оплачиваемую работу. Завод вышел на проектную мощность по убою скота – 1100 голов в сутки – в 2021 году и сегодня выпускает 202 тыс. тонн говядины в год. В апреле текущего года 28% произведенной говядины получило соответствие высшей градации Signature - абсолютный рекорд за время работы предприятия.

Собственный кожевенный завод «Мираторг» запустил в конце 2019 года рядом с мясоперерабатывающим комплексом, с которого непрерывно получает сырьё. Оборудование от мировых лидеров обеспечивает переработку 100 шкур в час и выпуск 164 тысяч квадратных метров кожи в месяц. За время работы предприятие увеличило ассортимент с 4 универсальных видов краста до 11 видов краста с цветовой гаммой, насчитывающей 20 позиций, как для элитной, так и для специализированной обуви. Программа импортозамещения на предприятии позволила заменить 50% химических материалов для производства краста на отечественные. Предприятие обучает внутри компании узкопрофильным специальностям кожевенного производства.

В рамках мясного проекта удалось за десятилетие сделать то, что в странах-лидерах заняло десятки лет при том, что самой отрасли там более полутора веков. Для всех регионов, в которых проект реализуется сейчас, – Брянской, Орловской, Калужской, Тульской, Смоленской, Калининградской областей – он имеет особое значение. Фермы построены рядом с удалёнными селами – наличие рабочих мест рядом с домом стимулирует людей возвращаться с вахтовых заработков из крупных городов обратно на ма¬лую родину, где им предлагают достойные условия работы, быта и зарплату.