Крупнейшая площадка откорма овец в Карачаево-Черкесии: новый этап аграрного развития СКФО

В последние годы аграрный сектор Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) активно развивается, и открытие крупнейшей площадки откорма овец в Карачаево-Черкесии стало ярким подтверждением этого тренда. Комплекс, расположенный в поселке Ударном, был построен в рамках амбициозного инвестпроекта компании "Дамате", специализирующейся на производстве и переработке баранины.

Масштаб и инфраструктура

Площадка откорма овец, мощностью до 50 тысяч голов единовременного содержания, представляет собой современный аграрный объект, который отвечает самым высоким стандартам. Строительство велось поэтапно, и второй этап, начатый в июне 2023 года, включал в себя создание 16 навесов для выгула, кормовых столов, склада и навеса для техники. Также были построены административно-бытовой корпус и объекты биологической безопасности, что обеспечивает не только комфорт для работников, но и высокие санитарные условия для животных.

Животноводство и технологии

На площадку уже завезено более 21 тысячи высокопродуктивных овец, и поступление скота продолжается. Важно отметить, что животные поступают из фермерских хозяйств Северного Кавказа, которые являются партнерами "Дамате". Это сотрудничество позволяет не только поддерживать местных производителей, но и гарантировать высокое качество скота.

Откорм овец на новой площадке занимает от 45 до 65 дней, в зависимости от исходного веса животных. Такой короткий срок достигается благодаря сбалансированному рациону, который включает в себя все необходимые питательные вещества. Это позволяет не только ускорить процесс откорма, но и повысить качество мяса, что в свою очередь отвечает современным требованиям потребителей.

Переработка и рынок

После завершения откорма овцы отправляются на переработку в завод, расположенный в Черкесске. Это замкнутый цикл, который позволяет "Дамате" контролировать весь процесс — от откорма до переработки. В результате конечный продукт, который поступает на рынок, соответствует высоким стандартам качества и безопасности.

Влияние на экономику региона

Открытие такой крупной площадки имеет значительное влияние на экономику региона. Это не только новые рабочие места, но и развитие сопутствующих отраслей, таких как кормопроизводство и ветеринария. Кроме того, рост производства баранины способствует улучшению продовольственной безопасности в республике и в СКФО в целом.

Крупнейшая площадка откорма овец в Карачаево-Черкесии — это не просто новый объект, это шаг к развитию аграрного сектора, который открывает новые горизонты для местных фермеров и производителей. Инвестиции в современное животноводство и переработку баранины создают основу для устойчивого роста экономики региона и повышения его конкурентоспособности на федеральном уровне. С таким подходом Карачаево-Черкесия имеет все шансы занять лидирующие позиции в аграрной сфере России.


Источник: korovainfo.ru